百貨拚賣日美食 手撕生吐司PK巧克力蛋糕

先前生吐司在台灣引發熱潮，最近又有新品牌來台，大阪的日本生吐司始祖，號稱是日本第一，每天限量出爐，一早就有人排隊等著買，畢竟現在想出國還是有難度，民眾吃美食過過乾癮，而日幣狂貶，來到23年半的新低，昨天兌台幣的匯率只剩0.237元。

記者洪浚緯：「又有一家來自日本的，生吐司品牌即將開幕，在試營運期間，每天都有不少民眾排隊搶買。」

品牌第一家店，開在信義區統一時代百貨，生吐司始祖來自大阪，在日本有238家分店，一天能賣超過9萬條。推薦吃法是像這樣，豪邁用手撕放進嘴裡，就能品嚐麵包香氣。

民眾：「剛買到現買的時候，馬上就撕開吃，它不切嘛就這樣撕開吃，那個奶香味就很重。」

生吐司蓬鬆有彈性，用自製小麥粉，加入鮮奶油奶油和蜂蜜，但不加雞蛋號稱是日本第一。吃原味之外，也能搭配臍橙、藍莓、或草莓三款果醬。

生吐司品牌烘焙技術長角田大喜：「我們的麵包連麵包邊都很柔軟，中間則很濕潤帶著些微甜香，完全發揮原料的特色。」

百貨看準台灣消費者愛嘗鮮，還是引進新品牌，另外忠孝SOGO，也推出日本展迎戰。

除了章魚燒還有炸半隻春雞，和北海道可樂餅，集結日本美食、甜點、和工藝品，共有77家品牌，業者預估能有5300萬業績，但最吸睛的是這款，巧克力蛋糕。

咖啡色長條蛋糕，上頭有巧克力碎片和葡萄乾，來自日本長崎的福砂屋，以蜂蜜蛋糕聞名，這次在台灣首賣新口味。因為疫情現在想出國玩有難度，但下半年有機會，加上日圓匯率，3/23的牌告價，最低來到0.2391元，創下1998年8月以來，23年半的新低紀錄。因為美國升息，但日本央行維持寬鬆貨幣政策，因此讓日圓走軟。

如果兌換5萬元台幣的話，比起去年一月0.2797的匯率，現在換可以多出30355元日圓，等於多賺了7200多元台幣。外匯分析師認為，未來日圓可能還會更便宜，建議分批兌換，但因為沒什麼利息，投資價值不高，建議如果只是旅遊購物使用，別囤太多。

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