百貨進駐大巨蛋 14家餐廳「提前營運」激戰信義商圈

財經中心／唐詩晴、梁駿樂 台北報導

台北大巨蛋，在運動賽事、演唱會人潮帶動下，也點燃周邊商機！看好大巨蛋的停留經濟，有進駐百貨，搶在明年正式開幕前，讓14家異國主題餐廳，提前營運，以獨立街邊店形式，組成美食廣場，24小時接力營業，預計一年能替百貨，創造八億的營業額。

民視記者唐詩晴：「台北信義商圈，是全世界百貨密集度最高的區域，現在在我們視線範圍內，數得出來的就有五、六家，現在走不到十分鐘，就來到了台北大巨蛋，這裡明年將有百貨進駐，不過已經有14間餐廳，組成主題式美食廣場，準備搶先開幕。」

早午餐，來點清爽的火腿、鮭魚三明治。

拉麵店員：「您好幫你送一下拉麵。」

上班族中午吃拉麵，還有大巨蛋限定馬鈴薯沙拉、和洋壽司卷和鐵板料理。餐酒館也設計獨家料理，讓饕客邊用餐，邊享受大螢幕，觀賽快感！更酷的是，你看到的機上送餐推車、座艙，竟是燒肉店與航空公司聯手，打造的餐廳。

民眾：「我會期待我會想要更多餐廳，大巨蛋如果有表演、展演，或者是有些比賽的話我會去。」

一風堂經營企劃主任林倩伃：「我們設定的跟其他的拉麵店的店鋪，是不太一樣的，所以在客單價或者是說在營收上面，我們都是希望設定的目標，會比一般的店鋪，再多個至少20到30%以上。」

掌門精釀店長黃淨琳：「像我們的肋排，它的醬是有加我們的特調，營業額的話一定是會在，我們北部是業績最高的，因為像前幾天的賽事，那經過的人潮都很多，所以我們就是對這家店非常有信心。」

原先信義商圈，從台北101以北，有微風南山、新光三越，本就百貨、影城、酒店林立，市府捷運站一出來，還有寶麗廣場和統一時代，現在遠東SOGO，進軍大巨蛋商圈，挾帶松山文創園區群聚優勢，打破百貨營業時間限制，14家餐飲品牌，以獨立街邊店形式，24小時輪番營運，靠美食，鞏固消費聚落！

遠東SOGO百貨董事長黃晴雯：「這14個餐廳，一年我們的營業額要達到8億元，台北市的蛋黃中的蛋黃，最後一塊的零售的這個大地塊，我們要做成一個，ABCD四個區的零售聚落，在這裡面全方位全天候全客層，滿足所有消費者。」

百貨利用主題餐廳，滿足不同客群，用餐體驗，替蛋黃區的蛋黃，放大停留經濟。

原文出處：百貨進駐大巨蛋 14家餐廳「提前營運」激戰信義商圈

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