百香白玉

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夏天天氣太熱 食唔落飯? 不如食下涼拌菜 百香白玉 係用百香果 + 苦瓜整~ 白玉苦瓜吃起來無苦瓜甘苦

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
白玉苦瓜 250克
百香果 1個
砂糖 適量
鹽 適量

作法:
1 :
百香果切開取籽,拌入砂糖及鹽至合適的的味道備用
2 :
白玉苦瓜洗淨後切去頭尾,剖開後挖去籽及囊,再切薄片
3 :
苦瓜片汆水約10秒鐘後撈起,再放入冰水內降溫後瀝乾
4 :
拌入百香果醬拌勻,完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51676
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