皇池生意不甩偷拍事件 砂鍋粥一天狂賣200份

[FTNN新聞網]社會中心／台北報導

除了擁有聞名世界的青磺泉，「皇池溫泉御膳館」（皇池）的另一個招牌就是砂鍋粥，皇池總經理趙淑媛說，皇池堅持用生米熬煮，一鍋得煮上30至40分鐘才能上桌，「旺季的時候，每天煮上200鍋跑不掉，有遠道的客人說，沒有吃到這一鍋粥，可能會終身遺憾。」爆發偷拍事件後，外界原以為消費者恐會「望之卻步」，不過趙淑媛卻指出「沒有太大影響」，實在跌破眾人眼鏡。

「其實我們這邊很明顯，稍微冷，尤其是下雨，生意就很好，我們淡旺季的生意本來就有差異，並不是因為偷拍這個事情。」趙淑媛接著感激地說，「最近來的客人都很貼心，都跟我打氣，要我不要那麼擔心，事情總會過的，更何況（偷拍）那是以前的事，一定不會再發生了。」

顧客黃小姐表示，她之前就來過皇池，除了風景不錯，水質也滿好的，坦言一剛開始聽到新聞會擔心，不過如今業者已做出改善，強化防偷拍設施，「我覺得很OK，這些措施就是要讓顧客來泡湯很放心。」

談論偷拍事件的同時，趙淑媛不忘推薦自家的溫泉。皇池擁有青磺泉和白磺泉，青磺泉又稱鐳泉，天然鐳元素可以活化人體細胞增強免疫力，經中原大學化學系黃金旺博士檢驗分析，皇池青磺泉與日本玉川溫泉的泉質相同，目前全世界僅存在此二處。「青磺泉的鐳元素對於筋骨痠痛或是疲勞，都有很大的幫助；白磺泉則是所謂的美人湯，讓皮膚會光滑、滑嫩，女生們都很喜歡。」趙淑媛說。

此外，趙淑媛還大推自家的砂鍋粥，「我們的鍋底有十幾種食材，包括栗子、香菇等等，顧客可以挑選自己喜歡的海鮮，紅蟳啊、蝦啊、鮑魚啊很多種。」「我們老闆堅持海鮮的新鮮度一定要夠『青』，而且每一鍋一定要用生米慢慢熬煮30到40分鐘，所以鍋鍋濃稠，一上桌保證香氣撲鼻，吃起來的感覺就是跟別人不一樣。」

趙淑媛表示，砂鍋粥已賣了20幾年，儘管成本、物價都在上漲，但老闆一直秉持「薄利多銷」的生意經，始終堅持不漲價，「我們希望每個客人都能深深感受到物超所值，都能夠成為回頭客。」此外，她也大推皇池酸梅汁，「我們師傅加了十幾種中藥材，花了好幾個小時熬煮，保證不加防腐劑，而且還要抓準降溫後放入冰箱的時間，絕對得靠好功夫。天氣熱的時候，來一杯甘甘甜甜的酸梅汁，真的非常舒服。」

此外，經過市府2年的努力，皇池前方的公園已全部開放，並設置上百個停車位，民眾只要走下階梯，就可以直達磺溪，是一家出遊的「省錢好所在」。

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