皮帶鬆一格少活5年...戒地雷飲料讓尿酸跟著體重下降

谷口敦夫


【早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）】

一、肥胖和高尿酸血症的關係密切

1. 肥胖者的尿酸值偏高，體重下降多數人的數值就可恢復正常

並不是尿酸值偏高的人都有肥胖的問題，體型不胖的人也不是就絕對沒有尿酸值偏高，或罹患痛風的可能。肥胖和尿酸值的多寡沒有百分之百的關聯性。

但根據檢查報告顯示，肥胖者的尿酸值，通常會比正常值稍微高一些。「肥胖是慢性病的溫床」這一點無庸置疑，從調查數據來看，雖然不是全部的肥胖者都有高尿酸的情形，但不可否認的，兩者關係相當密切。

不過值得開心的是，體型肥胖而且尿酸值偏高的人，只要努力減重，多數人的尿酸值都會跟著體重一起下降。

2. 導致肥胖的生活習慣同樣也會促使尿酸值上升

談到肥胖，就絕對不能不提到生活習慣。大多數肥胖者都有「吃得太多、暴飲暴食、嗜吃甜食」等不良的飲食習慣，而且通常過著運動不足、壓力過大的生活，這些不理想的生活習慣都會促使尿酸值上升。

吃得太多是造成肥胖的原因，同時也會讓體內的尿酸增加，如果再加上運動不足、壓力過大，就會讓體內產生更多的尿酸。

為了降低尿酸值，讓尿酸值能夠維持在正常的範圍內，肥胖者當然要盡早開始減重，而目前還不算胖，但是經常吃得太多的人，同樣也需要改變快食的飲食習慣。另外，平時也要進行適度運動，並設法紓解壓力。

有哪些方法可以避免尿酸增加呢？下一頁告訴您！

3. 皮帶孔增加1格，壽命可能就會減少5年

雖然目前沒有確切的數據證實這樣的說法，但最近的確有不少醫生紛紛表示：腰圍鬆一格，壽命可能縮短五年（＊註一）。我想就算不是五年這麼驚人的數字，也至少會縮短一年吧！肥胖對慢性病的影響真的很大！

為了讓尿酸值能維持在正常範圍內，並且避免 慢性病纏身，努力地消除肥胖是非常重要的。

＊註一：腰圍是判斷肥胖與否的健康指標之一，目前台灣的判定標準是：男性腰圍超過三五腰(90cm)，女性腰圍超過三一腰(80cm)，即屬於內臟型肥胖。腰圍數字越大，罹患慢性病的機率越高。 

二、飲料是陷阱，要特別注意

1. 不喝含糖飲料

對尿酸值偏高的人來說，水分的攝取是很重要的，而選擇補充哪種類型的飲料則更是重點。前面提過，酒精飲料並無法補充水分，但包含果汁等的冰涼飲料，以及甜可可亞等含糖飲料也同樣要注意。

下表列出的是常見飲料所含的熱量，其中特別需要注意含有砂糖和果汁的種類。

砂糖是由葡萄糖和果糖所構成，砂糖和果汁中的果糖會促使尿酸值上升，增加痛風發作的可能性。飲用含砂糖或果汁的飲品，除了會導致尿酸值升高，也容易造成代謝症候群的發生。另外，含有濃縮果汁的還原果汁和果汁飲料並無法測出所含果汁的熱量，因此真的很想喝飲料時，最好選擇適合減肥者飲用的種類。

怕尿酸升高，除了水還能喝什麼？請看下一頁！

蔬菜汁（＊註三）聽起來似乎對健康有益，但為了符合消費者口味，市面上所販售的蔬菜汁大部分都添加不少糖分和果汁，還是要謹慎飲用。當然，如果是自製的就沒問題。

2. 以水或茶等零熱量飲品來補充水分

關於飲品，有水、烏龍茶、綠茶、紅茶和咖啡等零熱量或幾乎沒有熱量的選項值得推薦。運動飲料和保健飲料含有果糖等糖分，雖然依商品的不同，所含糖分有所差異，但並不建議用來替代水而沒有限制地飲用。

註三：台灣習慣稱有蔬菜、水果的飲料為蔬果汁，日本則細分為蔬菜汁、果汁、蔬果汁，果汁含量五○％以上的蔬菜汁，叫蔬果汁。

* 小提醒 每天6杯咖啡能抑制痛風發病？！

根據美國的研究指出，和完全不喝咖啡的人相比，有喝咖啡習慣的人罹患痛風的可能性較低。若每天喝不到1杯者的發病機率是1，那麼每天喝6杯以上者的發病機率就是低於0.4或0.5以下，這對喜歡喝咖啡的人來說，肯定是個好消息。

只不過咖啡所含的咖啡因屬於刺激物，具有興奮作用，胃不好和有其他疾病而應該有所節制的人，必須要注意飲用量。凡事「過與不及」都不好，適當攝取才是最理想的。

【延伸閱讀】

本文摘自《尿酸完全控制的最新療法》／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）／新自然主義