Yahoo奇摩新聞 皮脆多汁鮮嫩炸雞 光榮奪下「日本一」炸雞王
日本千葉縣富津市知名購物商場，今年依照往例舉辦炸雞王比賽，全日本知名炸雞店都湧入參賽，而今年首度改由民眾投票決勝負，各炸雞店都使出渾身解數，要爭奪「日本第一」的炸雞王頭銜。
熱呼呼起鍋的，是大人小孩都愛吃的炸雞。
記者高橋若葉：「我來到了千葉縣富津市，請看看，幾乎所有店家前都大排長龍。」
現場吃得到炸雞滿席全席，包括北海道炸半雞、大分縣中津炸雞、千葉縣富津市炸雞，全日本各家炸雞名店齊聚，饕客攜家帶眷就是要來一嘗炸雞美味。
炸雞店家：「如果覺得好吃，拜託請投票。」
店家忙著拉票，而民眾吃了炸雞後，投下的每一票，將決定誰是今年的日本第一炸雞王。
民眾：「酥酥脆脆的很好吃，在千葉很少能嘗到這種味道，是吃不到的味道。」
為期兩天的炸雞王大賽，吸引上萬饕客，店家也拿出真本事，像是這家「埼玉縣炸雞光苑」，特色就是海鮮鹽沾醬。
「炸雞光苑」店家：「緊緊地把柿子和扇貝風味，鎖進肉裡。」
7種海鮮做成的濃縮高湯，倒入雞肉裡，用手搓揉入味，最後再下油鍋炸4分鐘。
記者高橋若葉：「是無敵美味的褐色，飄著好香的味道，咬下的瞬間，溢出了肉汁，越咬海鮮風味就越在嘴裡擴散，肉本身非常軟嫩又多汁。」
而大分縣中津市知名炸雞店吉吾，獨門醬汁由10種秘方調製而成，再加入特製醬油，炸之前撒上日式太白粉，再放置半小時，酥脆雞塊飄散著大蒜香，連麵衣都美味。
吉吾老闆金子聰：「醬汁全滲透進去，是連麵衣都好吃的炸雞。」
而炸雞王頭銜，最後到底獎落誰家？
活動主持人：「炸雞家奧州，恭喜。」
以醬油為基底，炸出的「炸雞家奧州」美味炸雞，最後光榮的奪下今年炸雞王頭銜。
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