生活中心／游雅嵐報導
皮蛋不管是入菜，或者直接切開食用都相當美味，但是切皮蛋時，溏心蛋黃總會黏在刀上，蛋黃少了一大半，就連賣象都變差了。根據《台灣好農部落格》傳授的幾個小技巧，就能完美的把皮蛋切開，不用擔心精華全都流掉了。
第一招：用細線切
先將一條細線放在盤子上，再將皮蛋放在線上，將線拉起對折，就可以輕鬆把皮蛋分成一半。
第二招：刀子燙熱水
先將刀子用熱水燙過後，溫熱的刀子切開皮蛋，較不容易黏蛋黃在上面。
第三招：先把皮蛋拿去冰
皮蛋在冰箱中放超過4小時，裡面的稠狀蛋黃會稍微凝固，這時就可以剝開蛋殼，輕鬆用刀切開，且冰過的皮蛋更為好吃，不妨試試看。
另外，《台灣好農部落格》也指出，將皮蛋先蒸熟成固狀也是個好方法，但是要注意加熱的時間，以免影響皮蛋風味。
更多三立新聞網報導
摩斯漢堡9款副餐熱量排行榜！第一名曝光 最健康竟是它
尪2點值班接老婆來電！半夜起床尿尿見真相毛炸：誰啦
早餐點「燻雞培根蛋餅」加起士！內用送上他大傻眼：焗烤？
鳳梨怎麼保存？毒物專家曝「倒著放」更好吃 簡易8種料理
44歲女星吳怡霈在臉書上分享投資心法，她坦言自己30歲時是一個月光族，之後才漸漸開始跟著股市老手吳爸爸一起投資買股票，之後她為了買房將大部分股票賣掉，戶頭只留下兩三支股票，也漸漸淡忘這幾支股票，直到日前在父親提醒下，她時隔10年後再次登入一看，其中一支股票已經讓她獲得了830%的投資報酬率，她驚呼「突然撿到錢」。
[周刊王CTWANT] 據悉，張男與妻子在2022年7月結婚，而張男此後皆吃軟飯靠妻子養，他更有賭博惡習，平時流連在麻將桌外，還沉迷網路簽賭，最終滾雪球般欠下千萬賭債，更因此與妻子屢屢發生爭吵。張男在走投無路下先是賣掉自己的銀行帳戶，導致年紀輕輕就成為「賣簿仔」，此後的信用跌入谷底，...
69歲女星林青霞當年以瓊瑤電影《窗外》出道，去年獲頒金馬60終身成就獎，恰逢是《窗外》問世的五十週年，對林青霞來說可以說是意義非凡。林青霞年輕時美貌讓人過目難忘，曾與男星秦漢傳過緋聞，先前網路又瘋傳兩人昔日親密照，讓許多年輕網友驚呼：「林青霞也太敢穿了！」
今天母親節全台變天，氣象專家林得恩指出，今下半天起至明天受鋒面及東北季風影響，全台有陣雨或雷雨，中部以北、東北部有較大雨勢。氣象署降雨趨勢圖也顯示，今日北台灣一片黃綠、雨最多。
娛樂中心／綜合報導 YouTuber陳彥婷與老公巨人婚後育有1子「小黃金」，4月底再度生下二寶，目前仍在月子中心休養，不過昨（12日）適逢母親節，她也外出放風慶祝，並
記者許皓婷／台北報導立法院今（13）日針對「邀請總統賴清德至立法院國情報告」進行黨團協商，民進黨立委鍾佳濱以見證者身份到場，希望能做3分鐘說明，國民黨團表示尊重院長裁示，民眾黨團則
今（12）日母親節，全台大變天！今日鋒面來襲，並且通過台灣，午後大雷雨狂炸，越晚雨越大；今天、明（13）週一對流胞殺來，將帶來劇烈天氣。
大聯盟Statcast系統今天終於公布了揮棒追蹤相關數據，除了揮棒速度、揮棒軌跡等數據外，也有結合擊球初速計算的新數據「Squared-Up」跟「Blast」等。而洛杉磯道奇球星大谷翔平在「Blasts」這個綜合數據，名列全大聯盟第3。
[周刊王CTWANT] 據悉，陳女和前夫育有2子，3歲兒子與她同住，2022年7月時與張男結婚，她高職畢業後，曾在早餐店、飲料店、超商、網咖及牛肉麵店工作，但每份工作都做不到1年，2015年開始在林森北路1間酒吧擔任接待。而張男犯案後帶著愛犬逃亡，特地入住可以接受寵物的出租套房，就連被送到警...
[Newtalk新聞] 據美國《商業內幕》網站 12 日報導，以色列國防軍承認，有 12 名以色列士兵在加薩地帶南部的一次行動中受傷。讓以色列軍方尷尬的是，這次事件的肇事者是一窩黃蜂。 《以色列時報》報導， 10 日，以色列國防軍的一輛坦克在行動中碾壓了一個蜂巢，這導致以軍士兵遭到了數百隻黃蜂的圍攻。特拉維夫的謝巴醫療中心表示，他們收治了 10 名士兵，其中一名士兵迅速被轉移到重症監護室。謝巴醫療中心強調，這些士兵的病情沒有惡化，也沒有生命危險。 以色列國防軍在一份聲明中對《商業內幕》網站表示，該事件發生在加薩師南方旅在以色列南部基布茲·尼裡姆社區對面的邊境地區執行行動期間，「作為以色列國防軍在加沙薩地帶南部行動的一部分，以色列國防軍部隊碾到了一個黃蜂巢，有 11 名士兵因蜇傷被疏散治療，還有一名以色列國防軍士兵因傷勢較輕未被送醫。」 《商業內幕》網站稱，這次尷尬的黃蜂襲擊是困擾以色列國防軍的一系列事故和失誤中的最新一起。雖然以色列國防軍並未出現人員死亡，但黃蜂對人類的攻擊存在致命風險。查看原文更多Newtalk新聞報導紅綠燈壞了擺爛不修! 南通車禍傳釀23死慘劇 政府派警壓熱度 家屬
46歲女星侯佩岑2011年嫁給黃伯俊，去年（2023）她在IG寫道「離開是為了更好的相遇」，被質疑豪門婚變。然而昨（12）日母親節，侯佩岑不僅罕見曬合照放閃老公，更突然PO出大肚懷孕照，讓眾親友和粉絲又驚又喜！
娛樂中心／綜合報導 余天女婿Gary（陳鑒）涉詐案引發高度關注，不少人好奇他是否早在妻子余苑綺癌逝前，就已接觸相關行業。事實上，過去不只發生過一起女星丈夫涉嫌詐騙的例子，知名
東北季風14日持續影響，早晚偏涼，白天陽光短暫露臉，溫度回升到27度，降雨也減少，不過16日東北季風增強，溫度回跌到17度，週末又回到好天氣，直到20日轉趨不穩定。
一名年近30歲的無業男子感歎，4年前爸爸過世後，繼承了600萬元的現金遺產、一棟透天厝和一塊農地，而他借給媽媽200萬元後，自己不知不覺在投資股票、整修房子、跟朋友吃喝等方面花了不少，甚至快把錢花光，
政治中心／張家寧報導 準總統賴清德520上任在即，如今傳出國民黨縣市首長、立委擬缺席總統就職大典，消息一出引發外界關注。對此，有媒體人透過臉書發文表示，按照歷年總統就職典禮出
[周刊王CTWANT] 氣象署指出，今日白天各地高溫普遍為30至33度，晚上隨著東北季風增強，預估北臺灣低溫21、22度，感受較為涼爽，其他地區則為23到25度。下午起隨著鋒面接近，全台各地降雨機率增加，逐漸有局部短暫陣雨或雷雨出現，尤其在北部、宜花地區及中南部山區降雨明顯，有短延時強降雨...
總統蔡英文今（13）日授勳副總統賴清德、行政院長陳建仁、外交部長吳釗燮、國防部長邱國正、前駐美代表蕭美琴等13位政務人員，邱國正女兒陪同出席，引發關注。
準總統賴清德即將於520上任，接下來的2028總統大選，近來也引發外界關注。對此，沈富雄認為，國民黨內有一種非正式的共識，就是輪到盧秀燕，只要盧秀燕可以走出兩岸政策困境，她就有機會當選。
政治中心／施郁韻報導 國民黨立委徐巧芯近日公開外交部送交立院的援助烏克蘭密級文件部分內容，遭外交部提告，北檢也已分他字案，將徐巧芯列為被告。對此，前立委沈富雄則認為，
Yahoo奇摩新聞 