益品書屋台中店 11╱1開幕

工商時報【姚舜╱台北報導】 為推動書香社會並讓偏鄉年輕學子得以廣泛閱讀，「益品書屋」創辦人、王品集團前董事長戴勝益昨（18)日表示，益品書屋位在台中慧文路的二店，將於11月1日開幕，明（2018）年將全力推動益品書屋結盟計畫，鼓勵企業以「同盟」形式投入公益閱讀事業，朝全台319鄉鎮都有書屋的目標邁進。 戴勝益表示，益品書屋成立至今接到22家不同企業表達合作意願，產業包括醫療業、建築業、電子業與科技業。戴勝益說，有心投入公益閱讀的企業只要符合：公益、100元入場、飲料自取以及經營書屋等4項要件，自己就會提供經營顧問與書本採購等協助。 「不能以營利為目的！」戴勝益表示，連鎖計畫不稱「加盟」而以「結盟」或「同盟」為名，是因為益品書屋與他個人都是以「義工」角色推動公益閱謮，所以不會向企業收取任何費用。而為避免書屋成企業沽名釣譽或避稅工具，戴勝益表示，企業結盟書屋可以企業負責人為名卻不鼓勵掛企業名稱。 為鼓勵餐飲科系與偏鄉學子閱讀，益品書屋並舉辦全國巡迴書展，繼高雄餐旅大學與台中清水之後，昨日起至11月1日並在開平餐飲學校舉辦書展，提供超過400本餐飲、藝術與文化生活書籍供學子免費取閱。戴勝益表示，明年起益品書屋每2個月將到一新地點舉辦書展，繼開平餐飲學校後，下一站是東海大學。 將於11月1日開幕的益品書屋台中店，占地266坪、有2個樓層，比台北一店還大，目前已採購近2,000本書籍。戴勝益表示，新店投資金額約3,000萬元。