益生菌「菌數越高越好?」 專家：存活率才是關鍵

保健意識抬頭，很多人會補充益生菌守護健康!不過，市面上益生菌品牌這麼多，你吃下去的益生菌真的有效嗎？快跟著新普利益生菌科研人員的腳步，來了解益生菌的成長環境吧!

新普利益生菌科研人員張芷婷表示:「挑選益生菌，就要先了解益生菌的特性。益生菌第一怕熱，第二怕胃酸、膽鹼。放在常溫下一天就會死亡，放在4-7度冷藏，大約保存7天，你就知道它有多嬌貴。」因此，包埋技術是延長益生菌活性很重要的一環，歷經10年的研發，現在包埋技術已經精進到第7代，能夠穩定益生菌的最新鮮的結構、提供營養源、阻絕胃酸、膽鹼破壞，能通過最高7小時耐酸耐鹼試驗。最終端產品放在常溫下，可以保持新鮮2年，確保消費者買回家後 還能吃到滿滿的活菌。

▼第七代包埋技術能避免益生菌被破壞，保持高菌質。〈圖／東森新聞〉

再來，要知道益生菌在發酵過程中，每一個環節都在損耗，要把益生菌保存在最佳狀態，靠的就是來自北歐丹麥的純淨設備和純熟技術「新一代專利瞬冷技術」。對照之下，使用傳統技術的益生菌，從常溫降到負40度要花4小時，這中間會造成大量益生菌死亡；透過智慧瞬冷系統降溫凍乾，讓菌體從液體變成粉狀只要7-10秒，就能從常溫降到負150度，把益生菌凍齡在最年輕、最顛峰狀態，確保益生菌菌體在吃下去之後，仍然是頭好壯壯在腸道裡面定殖。

▼專利智慧瞬冷技術，把益生菌凍齡在最年輕狀態。〈圖／東森新聞〉

再透過電子顯微鏡可以清楚看到，有經過包埋技術和瞬冷技術的益生菌，看起來平滑健康；對照只使用一般技術製造技術的益生菌，看起來就皺巴巴的，吃下去效果也會打折。

▼透過顯微鏡發現，經過包埋技術的益生菌，平滑又健康。〈圖／東森新聞〉

全面進化再升級的新普利益生菌DX，除了透過專利包埋和瞬冷技術，保持高菌質、高菌量，每條獨立包裝更填入氮氣保鮮技術抗氧化，一包就有300億滿滿活菌，全方位照顧一家人的消化機能健康。

▼升級版新普利益生菌DX，透過包埋+瞬冷技術維持高菌量。〈圖／東森新聞〉

全方位照顧消化機能健康

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