監獄零嘴夯 再掀團購風潮

民視

現在流行團購風,但您知道一些內行人也會向監獄來團購商品嗎?像宜蘭監獄裡由受刑人製作的高麗棒與蔥土司,價格低廉加上真材實料,因此相當受到網購民眾的歡迎,每個月湧入如雪片的訂單,訂單時間已經排到一個月才能吃到。

發酵過的麵團加入砂糖與芝麻後切成長條狀,再送入烤箱烘焙四十五分鐘後,色澤金黃,香氣四溢的高麗棒就出爐了,使用韓國麵包粉製作,加上獄方自行調配出的比例,烘焙出外酥內軟,吃起來類似麻糬口感的麵包,因此獄方將它取名為高麗棒,在紀律嚴明的監獄工廠,製作出來的高麗棒,不但真材實料而且價格便宜,每月銷售量將近1300包,訂單已經排到一個月之久。

宜蘭監獄的另一項美味叫蔥土司,將麵糰長時間發酵,搭配宜蘭三星蔥下去烘焙,口感有別於市售的蔥麵包,不過一個星期只能製作出60條土司,因此想吃的民眾還是得要排隊,無論是高麗棒或蔥土司,都是受刑人的用心製作,經過口耳相傳,成為了另類的當紅美食。

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