Yahoo奇摩新聞 直擊》陸點心「梅花糕」周末排到爆！民眾特地來卻撲空：超遺憾
大陸特色小吃肉夾饃、藕粉等近日在台引發話題，最近有民眾逛士林夜市時，發現大陸南京傳統小吃「梅花糕」設點首賣、網上熱議。周末晚間記者直擊，購買人潮排到爆，還有專程來買的民眾撲空直呼「好遺憾」。
特製20公斤鍋爐，高溫300度，將模具塞滿紅豆紫米、芋泥內餡，再放上紅棗點綴，最後鋪滿紅白小湯圓、撒上芝麻，才是主場戲，製作流程大約悶煎15分鐘，直到表面焦黃、湯圓Q軟就可起鍋。連老闆表示，「以南京傳統來說，下層酥皮及上頭的小湯圓是主要成分，各家有各家特色，而我的特色是加了些八寶粥的料」。
現場民眾吃完表示，「皮很酥脆、湯圓很Q！」還有民眾常在社群看到影片專程跑來吃，而一名男大生向記者透露「口感比我想像的還軟」。詢問男、女大生，「10分給幾分?」男生給9分、女生則給8.5分，並直呼「好吃！」
老闆是現年29歲連先生，曾在大陸多處做過小吃生意，後來和湖北籍老婆的朋友，學習梅花糕製作技能。今年因父親確診咽喉癌，後續須做治療，決定返台照顧父親。連老闆有感，「台灣餐飲市場普遍低薪，決定自己創業，開業半個月沒料到會爆紅，未來計畫開放加盟，讓更多人吃到大陸特色小吃，感謝大家喜歡」。
周末(10)日晚間8點多，《中時新聞網》記者實際走訪，購買民眾絡繹不絕，排隊、叫號，即便號碼牌早已拿光，人潮還是將攤子團團包圍、動向受阻，引發其他攤商不滿。陳姓老闆娘坦言，「生意好，客人自然而然來排隊，妨礙到其他攤商真的不好意思！」
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