直擊／麻辣鍋店大門緊閉、民眾撲空！遭控翻出蟑螂窩 餐飲同業：蠻誇張

記者楊晏琳／台北報導

乾杯集團知名麻辣鍋「麻辣45」遭民眾爆料放衛生紙的抽屜有一整窩蟑螂，集團除表示歉意外，也宣布從31日起停業3天進行環境消毒。《三立新聞網》實際前往現場，店家大門緊閉、外頭放著暫時停業公告。詢問周邊店家，店家表示並不清楚麻辣45的實際狀況，不過從早到晚觀察已有約3組民眾撲空。

麻辣45遭民眾指控於小抽屜內看到一整窩蟑螂，目前已暫時停業。記者實際前往現場，該店在外頭公告「為提供更好的用餐環境及服務，即日起至11／2停業三日，不便之處，敬請見諒。」雖有店員在裡面走動，但並無營業。周邊店家則表示，從早到現在，有看到約3組客人想用餐卻撲空。

針對麻辣鍋店被爆出現一窩蟑螂一事，不具名餐飲業者表示，雖然都會做定期消毒，但其實餐廳有蟑螂是在所難免，因此餐飲業需花更多時間去執行清潔、消毒，「但坦白說這件事蠻誇張，因為客人座位不像餐廳死角，應是每天都看得到的地方，除非沒有特別檢查。」

回顧整起事件，有民眾在《爆料公社》發文指出，30日晚間到知名高樓層麻辣鍋「麻辣45」用餐，竟發生一件讓她睡一覺起來還有揮之不去的陰影，「當打開桌上的小抽屜拿起最後一張衛生紙要擦嘴時，看到了一！整！窩！的！蟑！螂！立即找了一位看起來比較資深的服務人員過來」。

資深服務人員僅表示會向百貨公司投訴，因為百貨公司才剛做完除蟲消毒作業，但原PO無法接受「百貨公司做為地主會針對公共空間、管線管道等做消毒，但你餐廳的抽屜到底關百貨公司什麼事啊！把衛生與食品安全問題直接甩鍋給百貨，然後招待了一瓶飲料，就當作沒這回事了，這間餐廳到底在想什麼啊！」原PO也在留言處表示，已向北市府發陳情文。

對此，乾杯集團回應，「集團一直十分重視顧客的用餐體驗，對於未維護好用餐環境造成顧客不愉快的用餐經驗，以及後續處理不足，集團深感歉意也十分重視看待，此店於今日停業三日進行全面清潔消毒加強環境維護，也將針對例行消毒時程與清潔環節重新進行檢討與改善，再次對顧客表達最深的歉意，也感謝顧客的反應回饋，會深刻檢視與教育改善，努力恢復消費者信心」。微風廣場表示，針對此起事件不另作回應。

台北市衛生局則表示，接獲消息後將針對環境病媒防治、環境衛生以及食材保存派案稽查，如有稽查不合格將要求限期改善，如複查不合格將依食安法開罰6萬至2億罰鍰。雖然目前沒有接獲民眾向衛生局檢舉，但北市衛生局會到現場，實際了解衛生情況，詳細稽查時間則需要再確認。

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