看圖就懂》中秋月圓人也圓圓?烤肉常見食材熱量一次了解

中秋月圓人團圓,烤肉千萬要注意食材熱量,避免越烤人越圓。(製圖/王郁梅,下同)

中秋月圓人團圓的時刻,除了吃吃柚子,分享各式口味月餅,烤肉也是許多人提到中秋節絕對不能少的活動,面對中秋烤肉月,大家對於常見的烤肉食材熱量清楚嗎?《信傳媒》根據衛福部食藥署的食品營養成分資料庫資料,針對人氣烤肉食材做了完整的整理。

以肉類來說,雞肉的熱量相對來說較低一些,不過同樣100公克的重量之下,雞屁股(七里香)熱量卻是最驚人的存在,甚至超越牛五花肉片。

海鮮跟肉類比,明顯熱量低了許多,想吃烤肉又怕胖的朋友,不妨專攻海鮮類,無論是蝦類或貝類都是相當理想的「減肥時期烤肉食材」。

 

加工食品是許多人的最愛,尤其酥香滴著豬油,又帶點焦味的香腸,讓人難以抗拒,大人小孩都喜歡,不過千萬注意香腸的熱量是非常驚人的,100公克就有354大卡,並且這還是沒有塗抹任何醬料的情況下,其他像貢丸,同樣也是需要注意的食材。 

蔬菜類大多熱量都很低,不過惡魔藏在細節裡,通常蔬菜類都會塗上厚厚的醬類,或沾醬一起吃,尤其玉米已經是蔬菜類裡面相對熱量高的食材,偏偏不管是塗烤肉醬或奶油都非常搭,甚至是很多人心最愛的食材搭配,所以需要特別注意。

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