看診送高麗菜 台中林新醫院買一萬顆高麗菜幫菜農也分享民眾健康

高麗菜盛產，價格下跌，甚至中盤商不願收購，造成滯銷，台中林新醫院院長林仁卿看到臺南菜農阿嬤六萬顆高麗菜被棄單，深感不捨，特別向台南善化菜農收購10,000顆有機高麗菜，明天起（13日），每日發放1,000顆，民眾到林新醫院看診，憑收據就能抱回一顆高麗菜，幫菜農度過難關，也讓自己更健康。

林新醫院表示，這次向台南善化菜農收購10,000顆有機高麗菜，定4月13日起，每日發放1,000顆，周末假日則暫停發放，這項活動共十天，發放時間從上午9點至下午6點。民眾只要憑活動期間看診收據，就能至B棟一樓大廳領取一顆有機高麗菜。透過送高麗菜活動，幫助菜農，並回饋支持林新醫院的病友們。值得一提的是，在不知情下，本次收購的高麗菜，居然是多年前於林新醫院救回一命的陳小姐親手種植。

林新醫院指出，陳小姐患有遺傳性狹心症，10年前發作時昏迷，差點病危，由友人送至林新急診後，轉加護病房醫治。之後因先生於台南善化種植蔬菜，夫唱婦隨，因此跟先生一起務農。陳小姐說，罹患心臟病人的飲食必需選擇低脂、低鈉、高纖維的食物，如高麗菜等，有助於保持心臟健康。而有機農法不使用化學肥料、農藥等化學物質，能夠確保食材的品質，並減少對環境的汙染，對身體健康也有益處，所以選擇種植有機蔬菜。有緣千里一線牽，這次能再遇到林新醫院，真的是緣份。除了肯定感謝林新醫院院長林仁卿的善舉，為感謝林新醫院的救命之恩，特別以優惠的價格相挺，另外附贈1,000顆分享醫護同仁，一起吃健康！

高麗菜是台灣民眾最常見的家常菜，林新醫院營養科陳惠貞主任指出，高麗菜含有豐富的維生素A、B群、葉酸、維生素C等營養素，具有抗氧化、抗老化、護眼、維持骨骼健康、保護腸道黏膜等健康好處。熱量低、無脂肪，非常適合作為減糖或減肥飲食的蔬菜來源。高麗菜屬十字花科蔬菜，研究發現，飲食中十字花科蔬菜攝取愈多者血管愈健康，呼籲大家多吃健康營養的高麗菜。（寇世菁報導）