吃來古溜古溜的皇宮菜，含有豐富的蛋白質、鈣質、鐵質以及多醣體，營養豐富又能抗癌。再加上植株強健，幾乎不需要噴灑農藥就能種，吃起來更安心。至於怎麼挑呢？看頂端、葉緣和底部3處就可以喔！
《盛產季節》
全年生產，盛產期為4至10月
《主要產地》
雲林縣、嘉義縣
《頂端要嫩》
皇宮菜含有豐富的多醣體，口感有點像木耳，滑順柔軟，頂端越嫩的越好吃。
《葉面不能有傷，葉緣不能泛黑》
有這些狀況，可能葉菜類本身的新鮮度就已經不足，建議不要購買。
《底部需鮮嫩，水分充足》
纖維化的梗吃來口感不佳，在挑選時要多加留意。
《梗越短越好》
梗越短表示嫩的地方越多，可食用的部分也越多。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
中央氣象署持續發布天兔颱風的海上陸上颱風警報。好消息是根據氣象署資料顯示，天兔已減弱為輕度颱風，暴風圈也持續縮小中。目前其暴風圈已進入台灣南方近海，陸警區域為高雄、屏東及恆春半島、海警區域為台灣海峽南部、台灣東南部海面、蘭嶼、綠島、巴士海峽、東沙島。根據氣象署最新的風雨預測，台東縣山區、恆春半島今晚達停班停課的標準。
[Newtalk新聞] 海面上除了今(16)日減弱為熱帶低壓的天兔颱風，還有萬宜颱風，今日已悄悄的增強為強烈颱風，已成為今年第6個強烈颱風，目前處於巔峰狀態，臉書粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」指出，萬宜颱風有機會挑戰今年的風王，北台灣準備迎強降雨。 台灣颱風論壇指出，萬宜將朝西北西移動，明天下半天將登陸呂宋島，週一進入南海，繼續朝海南島前進，直接侵襲台灣的機率很低。雖然萬宜不會直接侵襲，但當萬宜抵達菲律賓後，一直到進入南海這段期間，他的外圍水氣會飄到台灣上空。 因此，從明天到下週三，各地天氣不穩定，有下雨機會，尤其明天東北季風增強，宜蘭、基隆北海岸、大台北、北花蓮，位於迎風面，下雨時間長，基隆北海岸、台北東側、宜蘭，甚至有強降雨發生的機會。查看原文更多Newtalk新聞報導天兔颱風消散！林業署：太平山國家公園 明上午恢復開園天兔消散還會下雨！「萬宜」外圍環流、東北季風來了、 全台明起有雨
蔣家第4代、橙果設計創辦人蔣友柏和女星林姮怡2003年結婚，兩人育有一對兒女，被外界稱作男才女貌的童話夫妻，結果蔣友柏卻被爆與性感女助理莊涵雲關係親密，2018年2人離婚，前年再爆林姮怡控告他積欠扶養費，昔日愛侶對簿公堂。而他跟林姮怡育有女兒蔣得曦、蔣得勇，如今父女同框照曝光。蔡維歆
台灣麥當勞推出在日本等國被譽為神級早餐的McGriddles「厚鬆餅堡」系列，13日一開賣立即刮起旋風，網友們紛紛買來嘗鮮並秀出照片，台中市長盧秀燕也PO出吃厚鬆餅堡影片。
[NOWnews今日新聞]前中共政治局委員、重慶市委書記薄熙來之子薄瓜瓜傳出將迎娶羅東博愛醫院創辦人許文政的孫女，成為台灣女婿，由於薄瓜瓜身份敏感，引發關注。對此，陸委會今（15）日表示，因申請人身分...
2024年第三屆世界12強棒球賽B組預賽16日天母棒球場晚場由韓國隊對決多明尼加隊，賽前2隊戰績都是1勝2敗，有著輸不得的壓力。韓國隊吃了兩個大局克服一度達6分的落後，以9比6漂亮逆轉勝。
大陸重慶市一名11歲男童調皮爬火車頂，豈料他一站起來隨即碰到高壓電線，瞬間變成一團火球。事發後男童全身燒傷面積逾8成，性命垂危，父母傷心不已。
[NOWnews今日新聞]世界棒球12強賽，昨晚重頭戲「日韓大戰」最終由日本以6：3獲勝，而韓國則吞下第2敗面臨淘汰邊緣，韓國網上球迷一陣謾罵，直呼輸給沒有大谷翔平的日本真的很淒慘，「這是小學生與大學...
【黃詩淳／綜合報導】蔣家第4代、橙果設計創辦人蔣友柏，和女星林姮怡育有一對兒女，2018年被拍到和女特助莊涵雲過從甚密，之後他和林姮怡合議離婚，分開後雙方雖一度因扶養費對簿公堂，但他和兒女仍維持好關係，近日，蔣友柏帶著女兒蔣得曦出席餐會，父女罕見同框引發關注。
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51歲「不老男神」金城武出道多年，2017年結束電影《風林火山》拍攝後便長期隱居日本，今年2月還傳出烏龍婚訊，近況讓外界十分好奇。沒想到近日有網友在社群平台以「在出差航班上偶遇金城武」為題發文，並曬出一張神似金城武的男子側顏，引發熱烈討論。
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苦苓昨15日突然大動作發文砲轟「沒想到高雄是落後國家」，他列出5點痛批，其中提到若從小港機場入境無法用APP叫計程車接送，只能選擇機場排班計程車，還強制起跳價為135元台幣，讓他酸這是「出國懲罰稅」，「還拚觀光咧？根本是『殺豬盤』！這樣子也跟人家說要做國際城市，我看是『阿婆生子——正拚（真拚）』。蔡維歆
葉珂先前被大15歲的中國男星黃曉明霸氣認愛，但負評纏身的除了爆出整形、炫富，過往直播口出狂言批伍佰、陶喆，以及與前夫的種種糾葛等黑歷史全被挖出，事後葉珂也無預警宣布要退出網路。如今黃曉明終於首度公開現身出席新片宣傳活動，為女友哽咽鞠躬道歉了。蔡維歆
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