眷村風小吃店,好吃滷味、豆漿湯,手工麵有勁道

藏在巷弄間的眷村風家常小吃,自製的手工麵條真的讚,加上銅板價的小菜,是個一個人來吃也能輕鬆點菜的好地方喔~

巷子味位於萬隆站附近的巷弄中,

(地址:台北市文山區萬隆街13巷16號 )

周遭環境蠻安靜,門口的大紅招牌及燈籠卻顯得熱鬧

室內雅致乾淨,加了些磚牆及綠藤的元素,

以麵店的環境來說還不錯,

桌子挺大,環境也不會太過擁擠,

這天來吃晚餐,店員讓我們自己選喜歡的座位坐下

老闆是榮民第三代,自小常吃爺爺做的家鄉菜,

店內的料理便是出自於他對眷村生活的眷戀回憶,

在這裡可以吃到麵點、飯類、小菜、滷味、湯品等等,

麵條是手工自製,可以選擇寬細

滷味

滷味可以選單點或是綜合拼盤,

其實原本的賣相亂亂的,滷味交錯堆在一起,

是因為我想知道每樣份量到底有多少才稍作整理,

滷味不會很鹹膩,配上老闆特製辣椒,好吃度整個大大提升!

豆漿湯

湯中有一塊三角油豆腐跟極少菇片,

喝起來真的是豆漿的味道耶,但又不是鹹豆漿那滋味,

應該說是鹹版的豆漿(大家看得懂嗎XD),

總之,喝起來不會很突兀,溫溫和和的,配麵還蠻剛好

阿嬤蔥油肉絲乾拌麵

麵條真的讚,不愧是手工做的,

Q彈又紮實有勁,讓人無法不愛!

但說實在的,肉絲不多,幸好調味很戳中我的點,

這裡的蔥油不是我以為的那種燒臘店常出現的鹹蔥油,

而是一股很具古早味的香氣,真的好香喔~~

雖然整碗麵調味不算特別,但我實在喜歡這股油香味,

配上一樣有嚼勁的拉麵,真是涮嘴喲~吃完好愛!


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