睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!

華人健康網 文/蔡怡瑄 營養師
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【華人健康網文/蔡怡瑄營養師】現代人越來越依賴3C產品,時時刻刻都緊盯著電腦、手機,有「手機病」的人更日增月益,連睡覺前也一定要滑個臉書、IG當床邊故事才肯乖乖就寢。不過蔡怡瑄營養師提醒,睡覺前滑手機容易造成眼睛疲勞、視力退化,想避免雙眼提早老化,一定要攝取足夠護眼營養素!

睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!
睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!

雙眼日以繼夜的工作,每天一睜開眼就開始接收各種物體發散出或反射的光,轉變成訊號,再傳到大腦形成影像,不過眼球恩皮膚一樣也會受光照而老化、受傷,因此就跟保養臉蛋一樣需要防曬,而眼球黃斑部中滿滿的「黃斑色素」,就是保護眼睛免於光照傷害的重要防曬劑。

3C「藍光」強力高能可見光 長期照射眼酸、視茫茫

波長短高能量的可見光是造成眼睛疲勞、影像清晰度下降的主要原因,其中「藍光」是能量最高的可見光,因此相較於紅外光、紫外光等其他可見光更容易造成傷害。此外,只要睜開眼睛,視網膜就開始努力產生視覺,因此需要消耗許多氧氣,然而當受藍光照射時就容易生成更多的自由基,增加細胞氧化傷害,長期照射容易增加眼睛疲勞,黃斑部細胞損傷進而提升黃斑部病變風險。

睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!
睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!

「葉黃素」、「玉米黃素」 唯二存放眼底的黃斑色素

從小爹娘就說吃紅蘿蔔對眼睛好,因為紅蘿蔔中富含類胡蘿蔔素,不過自然界中上百種類胡蘿蔔素中,存在身體內的只有不到20種,眼球黃斑部更是挑嘴,只允許對視網膜有益的進入,而通過層層篩選、過濾最後得以儲存眼底的,就剩下 「葉黃素」和「玉米黃素」兩大顧眼營養素!

「葉黃素」和「玉米黃素」在黃斑部扮演抗氧化的角色,抵抗氧化物質和自由基形成帶來的傷害,並且負責過濾、吸收藍光,降低光線造成的傷害。

定時補充「葉黃素」、「玉米黃素」 提升黃斑部防曬力!

眼底防曬劑「黃斑色素」雖然可以有效保顧視力,不過隨著年紀增長和長期照射藍光,黃斑部的色素濃度也會漸漸下降,因此食用足夠葉黃素、玉米黃素就很重要。臨床研究顯示,只要透過飲食或保健食品攝取足夠黃斑色素,就可以提升黃斑部色素濃度,進而降低藍光對視網膜造成的傷害,並減少黃斑部病變風險。

睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!
睡前滑手機使人「盲目」 快補2大營養素防眼疾!

這幾天眼睛好痠、澀,等等就喝一罐葉黃素再來個通宵電動馬拉松,視力變清晰,打起來應該更順暢吧!不~補充黃斑色素顧眼睛可不是一蹴可幾,必須要定時定量,並且長期服用,才能讓黃斑部中的黃斑色素濃度提高並維持穩定。雖然目前並沒有國人葉黃素、玉米黃素的日常食用建議量相關資料,不過有研究指出,長者每天攝取6毫克葉黃素可以降低老年黃斑部退化風險,而一般人則應天天攝取6~10毫克。

【營養師小叮嚀】

1.葉黃素、玉米黃素為脂溶性維生素,使用油脂烹調或隨餐食用,可以提升身體吸收、利用率。

2.避免過度使用3C產品,手機、電腦螢幕至少距離眼睛30公分以上。

3.使用3C產品每30分鐘都要讓眼睛休息一下。

30歲男眼睛過勞死!6大NG習慣小心變黑白人生

Yahoo奇摩(新聞)

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2017年11月14日 上午10:00

拜科技之賜,一支手機、一台平板就能搞定天下事,自然而然大人小孩都成了低頭族,走到哪都要滑,睡前也要滑,但你一定覺得長時間緊盯3C螢幕滑手機「沒事兒」,病魔不會找上你,錯錯錯,再這樣放肆自己在夜裡滑手機,人生可能從彩色變黑白,嚴重甚至失明,你還不重視靈魂之窗嗎?珍世明眼科診所王孟祺院長就觀察到現代人最常出現的6大用眼的NG習慣,平常要怎麼保養、如何吃能護眼?保健食品能補壞習慣的眼睛漏洞嗎?

一名30多歲的男性,專門經營美國股票,因為工作型態的關係,需要熬夜且長時間用眼,年紀輕輕就造成中心性漿液視網膜病變,也是黃斑部病變的一種,視線的中心點呈現模糊,視力的缺陷就這樣一輩子,而這絕不是個案。

6大NG用眼習慣要小心

1睡眠不足:眼睛就像是照相機,不斷的曝光,需要時間還原,睡眠可以讓視網膜有休息的時間,每天至少6~8小時最佳。

2偏食:我們身體就是吃的東西組合而成,以前會覺得黃斑部病變大多發生在西方人身上,因為西方人色素較淡,但現在東方人有這樣的疾病的也增加,有一部分是因為飲食西化且高鹽高油造成。

3抽菸:很容易被忽略對眼睛有影響,但其實抽菸對眼睛影響非常大,包含白內障、青光眼、黃斑病變等,抽菸者罹患的機率都比不抽菸來得高。

4用眼時間太長:太專心追劇,導致用眼過度,建議每半小時後放鬆3~5分鐘,看看遠的地方,頭轉一轉。

5近距離用眼:近距離用眼是造成近視加深的主因。

6錯誤姿勢和光線:有人會躲在棉被裡滑手機,姿勢一定不好,眼睛最好的角度是平視後眼睛往下10~15度,而 躺在床上用手機時通常眼睛都往上吊,很容易讓我們淚水蒸發,造成乾眼,且容易疲勞。

多吃護眼6食材

除了要避免壞習慣,食用自然食材也能保護我們的眼睛,而通常對眼睛好的都是花花綠綠的食材,這些對眼睛有易的東西包含:綠色花椰菜、枸杞、黑醋栗、藍莓、鮭魚、堅果等,深海魚類也是不錯的食物。另外,像是熱敷可以增進眼部循環,而市售的眼部按摩器在購買時要注意大小,只能按壓眼眶,避免儀器壓迫到眼球,才能達到舒緩的效果。

降藍光和黃斑部傷害 這兩種營養來源很重要

人體無法自行合成眼睛所需要的營養素,需要靠食物的攝取,而類胡蘿蔔家族中,黃斑部只攝取葉黃素和玉米黃素兩種,葉黃素和玉米黃素就像是眼睛的濾藍光鏡片,還能抗發炎抗老化,讓眼睛的細胞受到保護,讓發炎細胞減少,預防黃斑部的惡化,同時根據美國大型的AREDS-2的研究報告,使用葉黃素和玉米黃素5:1比例,能降低黃斑部病變,所以是非常重要的營養素。

王孟祺醫生建議,一天葉黃素的攝取量約6毫克(大約一碗菠菜的量),也可以藉由葉黃素的營養品來補充,尤其高度近視很容易產生黃斑部病變,更是需要攝取,且通常會看到葉黃素的營養品會再加入抗氧化劑營養素,像是黑醋栗、花青素等複方成分。

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