石安牧場再生綠能廠 年底啟用

工商時報【黃台中】 畜牧業產生的排泄物與汙水為環境帶來嚴重的影響，對溫室氣體排放造成傷害。讓畜牧業也可以成為企業社會責任（CSR）的表率，石安牧場2013年引進丹麥技術CSTR沼氣工程設備興建再生綠能廠，預計今年底落成啟用後將更落實「廢棄物再生資源，把大地還給自然」的企業宗旨，朝向農業經濟永續發展的目標持續邁進。 「將環保視為習慣而非政策。」石安牧場經理謝文峰以養豬大國的丹麥為例指出，丹麥以沼電技術將養豬的成本轉化成經濟價值，全國人口不及6百萬卻養了2千多萬頭豬，將養豬可能造成的汙染轉化成能源再利用，該國的畜牧業執行綠色永續與以人為本的理念，可以做為台灣相關產業學習的對象。 扭轉畜牧業是造成環境汙染的負面形象，石安牧場多次前往歐洲國家取經，採用丹麥技術CSTR沼氣工程設備，將雞糞發酵作為優質沼氣供發電，再將發酵的殘餘物轉化為有機肥取代化學肥料，降低傳統肥料的依賴，恢復土地原有的生態，有利作物的生產。 1994年石安牧場全部重建，是國內第一家引進歐規德製環保全密閉自動化養產設備的畜牧業者，養產技術及設備與國際同步，全場落實零汙染管理，符合食品安全要求的趨勢。 謝文峰指出，完工後的再生綠能廠，每日可處理80噸雞糞，160噸汙水，透過厭氧發酵產生沼氣進行發電自用，將餘熱回收再利用，預定設備處置量每年可減排溫室氣體3.2萬噸CO2，減少75％碳排放量，副產品有機肥料供農作物使用，回歸自然農田提升農作物品質，真正邁向零汙染、零排放、零棄置的目標。