Yahoo奇摩新聞 石門水庫 東湖活魚餐廳，活魚三吃
東湖活魚餐廳是這次旅遊活動規劃裡的其中一間餐廳，開店已有四十多年，每日現撈石門水庫活魚新鮮沒土味，價格也很實在，不僅如此，老闆還有無限量供應熱茶！而餐廳就位在水庫湖岸邊，讓您能一邊享用美食，還能一邊欣賞優美的湖光山色。
二樓用餐區，大片玻璃窗外就能欣賞石門水庫的明媚風光。
一桌合菜，活魚三吃，總共九菜一湯，非常的豐盛，而且餐後還有附水果！(菜色依當天提供的為主)
白斬土雞，黃澄澄的雞皮、雞肉結實汁多美味，沾上蒜頭醬油，口味絕佳。
鹹酥溪蝦，也是石門水庫特產，又稱為水晶蝦！東湖以鹹酥方式料理，吃起來鹹香酥脆，非常的涮嘴好吃！
炸小魚，酥嫩可口，沾上椒鹽一起吃風味更佳！
竹筍料理，東湖的竹筍吃起來清脆多汁又鮮甜，小玉兒還是第一次吃到這麼好吃的竹筍！
蒜泥鮮魚，川燙魚肉沾上蒜泥醬，簡單料理，能吃出魚肉的新鮮以及肉質的細嫩鮮甜！
豆瓣鮮魚，以豆瓣醬紅燒料理，屬於重口味，是道很下飯的鮮魚料理！
炒山豬肉，以辛香料爆炒山豬肉，豬肉口感扎實鹹香！
季節時蔬~炒過貓
炒鮮香菇，東湖的料理基本上都還不錯，能吃到食材本身的鮮甜！
砂鍋魚頭，東湖的活魚料理選用石門水庫的大頭鰱，今天一魚三吃，豆瓣鮮魚、蒜泥鮮魚 ，另一樣就是這道砂鍋魚頭！炸到金黃酥脆的鰱魚，加入大白菜...等配料，再加入沙茶調味一起熬煮！沙茶湯頭喝起來非常的濃郁，還有那燉煮到軟爛的大白菜，而魚肉口感較為扎實！
