研究:咖啡中蛋白質能止痛 效果如嗎啡

研究:咖啡中蛋白質能止痛 效果如嗎啡

(法新社巴西首都巴西利亞25日電) 巴西利亞大學和國有農業研究機構「英伯拉帕」研究人員昨天說,巴西科學家發現咖啡中蘊含的1種蛋白質,效果有如止痛成分嗎啡。

「英伯拉帕」(Embrapa)說,旗下遺傳學及生技部門和巴西利亞大學(University of Brasilia)合作,發現「之前未知的蛋白質片段」,有著類似嗎啡的效果,具有「止痛和輕度鎮定」特性。

英伯拉帕還說,在實驗室老鼠身上所做測試結果顯示,類鴉片胜肽(opioid peptides)這種天然存在的生物分子,在老鼠身上似乎有比嗎啡還要持久的效果。

英伯拉帕表示,這項發現對保健食品業有「生技潛力」,可能也能幫助送往屠宰場的動物減緩壓力。(譯者:中央社李佩珊)