研究：胎兒期至出生後控糖1000日 可大幅降低罹患糖尿病與高血壓機率

一項刊登在《科學》期刊（Science）的最新研究指出，胎兒若從受孕一直到2歲，共1000日內都嚴格控制糖分攝取量，將可有效降低成年後罹患第2型糖尿病和高血壓的風險，分別可降低35%和20%。

過去雖然有許多研究指出過量的糖分會對健康產生負面影響，但是卻難以得知嬰幼兒時期攝取過多糖分的長期影響。

格拉克納與團隊成員利用第二次世界大戰時英國的配給制來進行研究，當時英國對糖、糖果、茶葉、奶油、肉製品等眾多食品實施配給制，每人僅能領得定量的食品，該措施一直到1953年才結束，管制持間長達10年。

解禁後英國人的糖攝取量，從每日約40公克增加至80公克，幾乎成長了一倍。

研究團隊從存有約50萬名民眾資料的英國生物銀行，比對3.8萬名在配給期間受孕、出生者與2.2萬名在配給期結束後出生者的健康資料。

研究發現那些從還在子宮內一直到2歲期間都被控制糖分攝取的人，在中年後罹患高血壓與第2型糖尿病的機率低了許多；此外糖配給也能延緩慢性病發生，配給期間出生者罹患糖尿病、高血壓的時間較配給期後出生者分別晚了4年和2年。

格拉克納指出，「我們研究的對象不是處於極端環境，如飢荒或嚴格的熱量限制下。研究結果顯示，食物配給制反而讓大眾在符合營養建議的情況下飲食。」

南安普敦大學教授戈弗雷（Keith Godfrey）表示該研究與他們過往的研究一致，「過去我們從研究中發現，孕婦在懷孕期間吃低升糖指數食物的話，孩子的肥胖率會較低。」

格拉克納認為，減少糖分攝取能為孩子提供好的人生開端，然而現在有許多的嬰幼食品中都額外添加糖分，糖果廣告更是無處不在，家長很難控制孩子的糖分攝取，呼籲企業調整嬰兒食品中成分，政府也應對垃圾食品進行管理。

更多公視新聞網報導
研究證實飲酒增加致癌風險 多國調降飲酒指南籲能少則少
首記錄食蟹獴敲碎寄居蟹食用 研究登國際期刊
私人收藏百年 梵谷素描練習畫作首度公開