砧板用久飄腥味好難洗？全聯曝「2天然神物」秒除臭 3步驟一次看

生活中心／張尚辰報導

家中的砧板一旦用久了，尤其是拿來切魚類或是肉類食品，難免會產生腥臭味或是汙漬，令不少人感到困擾。對此，全聯呼籲「洗米水千萬不要倒！」只要把洗米水加鹽巴，就可以輕鬆達到到除臭、去汙的效果。

全聯在官網的生活小百科專區分享了「洗米水之砧板還原術」，由於砧板用久了會殘留各種魚肉、蔥蒜的腥臭味，這時可以利用洗米水中天然的生物鹼再搭配鹽巴的擦洗，透過簡單的3個步驟便能達到除臭、去污的效果。首先，將砧板放入洗米水中浸泡，再撒上些許鹽巴，最後再用熱水沖洗乾淨後，即可輕鬆消除異味。

此外，家事達人陳映如也在臉書粉專「陳映如-Sona Queen的生活筆記本」列出砧板容易遇到的3種清潔問題，包括「處理完海鮮，有魚腥味」、「砧板發霉」、「砧板變黃」等，並建議出現發霉或是表面刮痕嚴重的情形，要換新的砧板。

陳映如分享，如果想解決腥味，可以用洗碗精搭配冷水洗乾淨後，再淋上白醋放個10分鐘後再沖掉，即可去除味道；平日用完砧板後最好烘乾或是保持通風，才能避免黴菌滋生；變黃的砧板可以在盆子裡放入溫水及過碳酸鈉，再把砧板泡在其中，大約半小時，就會變白。

「陳映如-Sona Queen的生活筆記本」臉書完整全文：https://reurl.cc/ey6VjW

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