Yahoo奇摩新聞 碗李麵 屏東麵店 不只食材講究，連餐桌木碗都出自老闆之手
屏東特色麵館其實蠻多家，這次來到「碗李麵」，不是新開幕，但天天人潮不間斷！老闆來自台南，屏東出生。主打不使用味精，以昆布、小魚乾、蝦乾、香菇、開陽...等天然食材熬煮高湯。
整家店的裝潢設計全出自老闆之手，標榜用生漆木碗裝麵為特色，所以也是店名「碗李麵」的由來。
客滿狀態時，記得先到裡面跟服務人員索取號碼牌候位。
菜單
用餐環境極具特色，原木餐桌及植物盆景，充滿大自然的元素，令人心曠神怡。
滷味自行夾取後給店員就可以
芥末可沾魚肉用喔！
旗魚肚肉算是特別，一般小菜滷味比較少出現
番茄湯麵 是招牌餐點，蠻豐盛的一碗麵，湯頭為番茄湯底
椒麻乾拌麵～65元
拌勻後椒麻香氣才會出來，辣度上還好，吃完後麻麻的感覺比較明顯，意麵的Q度是我喜歡的口感（有特別交代～麵條硬）
不是台式肉燥或客家油蔥，而是像拉麵的舒肥肉
小昭愛吃辣，一定要添加才對味
虱目魚皮湯～40元
湯底別於一般虱目魚湯，風味挺特別，大家可以試試
魚皮沾芥末醬油也很OK
番茄蛋花湯～40元
湯底應該跟魚皮湯一樣，多了番茄的香氣
整體餐點小昭都很喜歡，服務上親切又很棒！聽說和風牛番茄小菜也很推，大家有到屏東遊玩時，千萬別錯過這家美味麵店唷～
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《店家資訊 》
碗李麵
FB
(08)753 1762
11:10~14:00 17:00~20:00
周三公休
屏東市廣東南路3號
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