一碗麵線可買一個便當！業者：漲價是不得已

麵線是知名的台灣小吃，不管加赤肉、大腸或蚵仔都很對味，但近年不斷漲價。西門町有名的阿宗麵線，一碗70元，板橋的油庫口麵線，較小碗50元，價格最高的，是萬華的陳記麵線，一碗75元，幾乎等於一個便當。不過業者說，食材、基本工資都變高，漲價也是不得已。

熱呼呼的麵線搭配滿滿大腸，再灑點香菜，濃郁香氣，讓人光聞就肚子餓，這是觀光客造訪西門町，必吃的阿宗麵線，平民小吃，但價格卻越來越高，一碗要花70元。

店租、食材都漲價，業者也無奈，但看看現場滿滿客人，生意似乎不受影響，萬華阿宗麵線放了大腸，大碗的70元，萬華陳記麵線，有大腸跟蚵仔，一碗75元，板橋油庫口麵線也是放了大腸跟蚵仔，比較小碗賣50元，尤其陳記麵線一碗賣75元，幾乎等於便當價，但業者說真材實料，不怕客人喊貴。

每顆蚵仔都比大拇指大，強調選用嘉義東石的新鮮牡蠣，但因為天氣不穩加上剝蚵的工人難找，蚵仔從1斤140元漲到180元，香菜更是逢雨價格就飆，1斤從50元飆到180元，基本工資也不斷調升，從時薪100元漲到140元，另外，太白粉、麵粉、豬油、電費、店租全都漲，想在雙北地區買到50元有找的麵線，難上加難。

雖然有人喊貴，但老顧客還是絡繹不絕。昔日的平民小吃銅板價，如今對照薪水漲幅，小確幸的代價越來越高。

（民視新聞／周婉菱、黃柏榕 台北報導）