確診解隔續發燒 營養師:新研究「吃菜抗發炎」

住在台北的江小姐確診第13天了,卻依然持續低燒37.5度,出現「長新冠」的常見症狀,國內營養師就建議,或許可以調整飲食習慣,食用「植物性食材」,像是堅果、蔬菜、豆製品,可以有效降低體內發炎反應,研究指出,食用植物性食材者比起紅肉者,中重症比例降低73%。