雲林二崙一處碾米廠，老闆騰出一塊地方，經營咖啡館，結合米食，開發米咖啡、糙米棒、米糠奶酪等米食，口味獨特，另外也讓民眾體驗傳統碾米樂趣。
碾米廠，新創意，什穀米咖啡，蹦出新風味。
民眾：「有一點比較健康的概念，他加了一些什穀米，有那個米香。」
民眾：「香香的，有那個米的味道。」
義式濃縮咖啡，與十穀米粉飲品，意外合拍，淡淡米香，襯出咖啡口感，米食新玩意，還有米糠奶酪，同樣讓人耳目一新。
民眾：「上面有那個米麩跟米果，蠻特別的，第一次吃到這種奶酪。」
糙米棒、糙米鬆餅，米食玩變化，全都是碾米廠老闆的巧思。
碾米廠老闆李元豪：「農夫不曾去都市的咖啡廳，我想說來碾米廠，來這邊碾米賣稻米之後，能夠上來咖啡廳，享受一下都市人喝咖啡的感覺。」
轟隆隆的聲音，DIY碾米機，現磨白米，米粒全都去了殼，還帶著餘溫，更聞得到明顯米香。現買現磨，體驗傳統碾米樂。
民眾：「第一次手做碾米，覺得很開心。」
老舊碾米廠轉型，以本身優勢為基礎，研發文創美食，結合在地特色，賦予米廠新生命。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)
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