礁溪老爺上百人上吐下瀉原因出爐 不是食物中毒

礁溪老爺酒店自助餐廳爆發疑似食品中毒案，造成164名遊客上吐下瀉，其中92人就醫。宜蘭縣衛生局採檢送驗後，發現飯店員工和遊客都被感染諾羅病毒。衛生局表示，還有其他檢體檢驗中，無法確認是食物中毒，需要等2個月流行病學調查報告而定。

宜蘭縣衛生局採集的檢體包括刀具、砧板、食品及飲用水，也採集員工、遊客的人體檢體，其中有9件檢驗結果陰性、9件還在檢驗中。但部分人體檢體驗出諾羅病毒陽性。

衛生局說，諾羅病毒主要透過糞口傳染，高峰期是每年11月到隔年3月，而且只要極少的病毒量就會致病，食品從業人員務必做好自主管理。

宜蘭縣衛生局長徐迺維指出，未來如果確認和食品具有因果關係，將對業者依違反「食品安全衛生管理法」，處6萬元以上罰鍰。衛生局已要求業者加強員工健康管理、手部衛生管理及落實餐飲衛生管理。(圖：礁溪老爺酒店官網）

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