社教館「親子共學巡迴列車」前進大社區嘉誠國小 手作披薩飄香校園

高雄市立社會教育館與高市府教育局家庭教育中心合作推動「親子共學巡迴列車系列活動~窯烤披薩製作」，今(十七)日前往大社區嘉誠國小，吸引百餘位親子參加，社教館黃秀芬秘書、嘉誠國小黃英凡校長、學校教導林政勤主任、大社區公所王瑞麟區長、江瑞鴻議員服務處溫主任、吳利成議員、張勝富議員服務處陳助理、黃飛鳳議員、林岱樺立法委員服務處郭主任、陳菁徽立法委員服務處助理、邱議瑩立法委員服務處助理、奇窯學堂總經理李志勇等人到場和親子們共同下廚DIY做披薩，現場凝聚親情互動，親子嘗試從生鮮的食材如何製作成美味的佳餚，又能開心地學習如何吃出健康，大小朋友玩得不亦樂乎。(見圖)

主辦單位今(十七)日說明，「親子共學巡迴列車」是社教館與高市府教育局家庭教育中心為推廣社會教育、家庭教育及平衡城鄉社區資源而特別規劃的系列活動，結合該館社教站志工，共同為偏鄉學校的孩童打造各式優質的親子活動，透過家庭活動譜出親子間的溫馨樂章，達到親子共學目的，創造家庭美好故事，也讓孩子擁有快樂無窮的童年生活；主辦單位希望能將親子互動的愛及寓教於樂的種子散播至各社區。

這場「親子共學巡迴列車系列活動~窯烤披薩製作」邀請到奇窯學堂的總經理李志勇先生擔任講師，他專研出直立式的柴燒窯爐，將工程概念導入烘焙，可以連續烘烤不間斷，近年更投入烘焙DIY教學，結合在地食材，把創意融入烘焙；當日活動的窯烤車共有二爐，每爐有三層、每層可放三盤(每盤二片披薩)，所以一次共可烤三十六片披薩。

社教館黃秀芬秘書表示，感謝小港社教站志工團隊用心規劃「親子共學巡迴列車系列活動~窯烤披薩製作」活動，簡單的披薩製作方式讓大人小孩皆可以學習，經由孩童與家長互助協力模式，共同體驗披薩的料理製作，共廚過程中不僅拉近親子間的彼此距離，同時享受一起DIY的休閒樂趣，建立家庭健康飲食觀念，期能拋磚引玉，募集更多社會資源投入、支持與關心偏鄉教育；而社教館除了辦理親子活動，亦規劃有研習及講座等活動，竭誠歡迎親子們報名參加。