社頭C據點魔法廚房 老人家挑煮菜自己來

▲一樓寬敞醫事據點的空間打造為魔法廚房，讓阿公阿嬤自己挑菜、煮菜，從成就感中找到樂趣。（記者方一成攝）

社頭鄉第一社福大樓即將在十月底開幕，一樓的醫事C據點已由衛福部彰化醫院進駐，將寬敞的空間打造為「魔法廚房」，讓阿公阿嬤自己挑菜、煮菜，從成就感中找到樂趣，成為最特別的醫事C據點。社頭鄉長劉錦昌今（十九）日表示，讓長者在地快樂老化，是他的施政理念，該處營造出家的感覺，他很滿意。

社頭鄉第一社福大樓是彰化縣第一件前瞻計畫長照新建案，位於湳底村草仔埤巷，為地上三樓建築，樓地板約二九四坪，已經完工，二、三樓將設立以日照中心為主的社區整合型中心，還在籌備中；一樓做為醫事C據點，二週前開始辦理，全棟的長照服務都由社頭鄉公所委由彰化醫院辦理。

今天上午，鄉長劉錦昌和彰化醫院院長曾孔彥連袂到該處C據點與老人家話家常，十多名老人家分成挑菜組、切菜洗菜組及烹飪組，有些人有條不紊地邊聊天邊將地瓜葉去莖，有些人戴上白帽切著胡蘿蔔或煎著傳統豆腐，在工作人員協助下煮出三菜一湯。

七十歲獨居的蕭姓阿公表示，他在家無聊，來這裡可以和大家聊天，年齡相近，話題也比較相近，還可以一起運動唱歌，喜歡吃什麼菜也可以帶來煮，現在假日沒法來這裡，他覺得很孤單。

七十三歲的陳姓阿嬤說，她煎豆腐、煎魚很在行，沒想到她還有機會煎給大家吃，因為這個情景在兒女成家搬到大都會之後就沒有了，覺得自己原來還是很有用的。

彰化醫院長照部執行長郭倍均表示，該處的空間寬敞明亮，所以他們設計出「魔法廚房」為特色，因為長者通常牙口不好，沒有胃口，除了必須煮得比較軟之外，也要求美味，每天的菜單都不同，還讓長者提供菜色，自己挑菜、煮菜，成為「魔法廚師」，給他們自力的訓練，也有成就感，喜愛每天來報到。另外也建置生理量測服務，長輩可隨時監測血壓、體重等。

彰化醫院院長曾孔彥表示，他要求工作人員一定要營造出家的感受，讓老人家感覺到這裡就像是一個家，隔天還想再來，這是他們努力的目標。

社頭鄉長劉錦昌表示，他希望長輩都能在地老化，在身體還可以自由活動時，到C據點唱唱跳跳、吃美味東西，心情快樂，活到一二0歲。