Yahoo奇摩新聞 祛溼要吃什麼？好喝祛溼湯水3步驟簡單做 解決體內溼氣太重問題
祛溼可以排除體內溼氣，可以解決體內溼氣重造成的問題和影響。而常見的祛溼方式有規律運動、飲食、按摩等等，文章以下將介紹體內溼氣重的原因和影響，以及改善體內溼氣的方式。除此之外，因為祛溼飲食的眉角不少，文內也提供好喝祛溼湯水「木瓜雪梨瘦肉湯」3步驟簡易作法，喝完不只能排除體內溼氣，也能滋潤脾胃。
體內溼氣重的原因
根據衛生福利部樂生療養院的陳耑至中醫師在新聞稿中提到，肺、脾、腎是體內代謝水液的器官，而現代人的工作又是少動久坐，也常吃外食和冰品，又愛喝飲料，導致肺、脾、腎代謝水液的功能不良，氣血運行不暢，導致體內溼氣堆積。
體內溼氣重造成的影響
新聞稿中也提到每年春末夏初，都是溼氣頗重的時節，而當天氣溼氣重，體內的溼氣也堆積時，就會形成內外溼交織的情況，可能導致頭部昏沉、四肢沉重倦怠、關節痠痛、舌苔白厚、大便黏、腹脹腹瀉、下肢水腫、腳氣、白帶、溼疹等症狀。
體內溼氣重如何改善？
陳耑至中醫師表示，如果想要改善體內溼氣，可以透過規律運動排汗，有助於排出體內溼氣。也可透過清淡的飲食來降低腸胃負擔，可幫助排除溼氣。此外，透過三陰交穴、豐隆穴、太谿穴等的穴位按摩，有助於增加血液循環和代謝溼氣。至於環境溼氣，中醫師建議可使用除溼機、乾燥劑等等除溼用品，調節室內溼度，並隨時保持空氣流通。
祛溼湯水簡單做：木瓜雪梨瘦肉湯
祛溼最簡單的方式，就是以食補的方式排除體內溼氣，ㄚ樺媽媽的543廚房準備了利水祛溼、潤燥清熱的木瓜雪梨瘦肉湯，不需要過多的調味，整碗湯喝起來也非常清甜，而且做法十分簡單，以下是木瓜雪梨瘦肉湯製作的所需食材和烹製的3個步驟。
食材：豬瘦肉500克、洗淨薏仁50克、洗淨蜜棗4粒、雪梨2顆(去皮去核洗淨切塊)、木瓜1顆(去皮去籽、洗淨切塊)、水2200到2500毫升
調味料：薑片3到5片、米酒1大匙
祛溼湯水製作步驟1
將水煮滾後，放入薑片3到5片，再將切好的豬肉放進鍋內，汆燙至表面呈白色，接著將豬肉撈出，用冷水洗淨表面雜質後瀝乾。
祛溼湯水製作步驟2
開火熱鍋，直接倒入汆燙好的豬肉，再倒入預先洗好的薏仁、蜜棗，以及去皮去籽後切塊的木瓜和雪梨。接著倒入2200到2500毫升的水，在等待煮沸的時間順手撈掉浮沫。
祛溼湯水製作步驟3
煮沸後蓋上鍋蓋，煲煮1.5到2小時後，即可盛盤食用。
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責任編輯／梁譽耀
