祥富水產倒閉 網揭背後真相：不意外

生活中心／劉沛妘報導

有「火鍋超市始祖」之稱的「祥富水產」，於昨（16）日晚間驚傳倒閉，員工更爆料公司長期虧損背負滿身債務，大家恐怕無法領到薪水。消息曝光，許多網友在《批踢踢實業坊》熱烈討論，有粉絲直呼不捨、可惜，「就愛它的海產」，不過也有許多過來人抱怨：「真的吃一次就夠了。」

倒閉消息一出，立刻在PTT上討論度爆棚，網友紛紛吐槽祥富水產，認為價格太貴，吃一次就夠了：「貴又難吃，兩個人吃1200，肉只有兩三盤」、「保鮮膜用很兇」、「盤子吧 自己夾結果沒比較便宜」、「完全不想吃第二次」、「只有自助食材先結帳比較新鮮罷了，鍋的味道很普，桌面位子超小都沒地方擺東西」、「湯很爛 都沒味道」、「食材ok 湯頭讓我不敢再去了」、「湯頭超爛，沙茶醬也難吃到有剩」、「屏東夜市汕頭火鍋屌打」、「阿不就單點火鍋包裝成超市還賣那麼貴，倒了不意外」、「湯是白開水，超神奇的難吃」。

不過也有網友持不同看法，大讚祥富水產很好吃，聽聞倒閉消息感到相當惋惜，「這火鍋店生意不是很好嗎 怎麼會@@」、「夢時代吃過一次覺得好吃啊」、「我之前吃石斑跟龍蝦覺得很好欸」、「我也愛吃，就愛它的海產」、「好吃啊，至少我吃台南還不錯，也不貴」、「我覺得新左營店好吃欸」。

祥富水產突破以往固定菜盤的火鍋用餐方式，以超市形式呈現，有多達160種的豐富食材，讓消費者拿著菜籃「想吃什麼就拿什麼」，其中最熱門的食材就是波士頓龍蝦、野生干貝、日本A5級和牛雪花等高級食材，紛紛低於市場行情，CP值超高，是老饕們來店必吃熱銷產品。此外，台北店開幕初期，還曾創下用餐時間排隊8小時才能吃到的紀錄，人氣不容小覷。

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