禁廚餘養豬 豬農苦喊成本增.補助少

彰化縣 / 徐孟蘭 洪年輝 謝忠義 報導

防堵非洲豬瘟,全國9月開始禁用廚餘餵豬一個月,彰化是第3大養豬縣市,禁用後會有300噸廚餘要處理,農業處安排送到掩埋場,用傳統的掩埋發酵法做成堆肥,不會讓豬吃下肚,因此沒有病毒感染疑慮。而養豬戶改用飼料餵豬,豬農表示,成本高很多,運送廚餘到掩埋場的運費和工錢都要自己付,一頭豬政府只補助500元,根本划不來。

豬農用勺子一匙一匙將飼料挖起來倒進飼料槽,大豬、小豬擠在一起低頭猛吃,彰化這間養豬場原本是餵廚餘的,9月開始配合中央禁用廚餘餵豬一個月,原本裝廚餘的藍色桶子,現在全裝滿豬飼料,再混合蔬果菜渣,攪拌給豬吃。養豬農羅志雄說:「我們現在就只能暫時先2餐餵1餐,減少成本的開銷,飼料就先叫進來,但現在要叫飼料也不是那麼好叫,因為大家都搶著要買飼料。」

養白豬飼料錢大約一個月500元,黑豬比較貴要800到1000元。飼料是一筆錢,還要加上原本剩下的廚餘也要處理,運到掩埋場倒掉,運費、工錢,都要自行吸收,養豬農羅志雄說:「基本上補助500是真的不夠。」廚餘是非洲豬瘟病毒的溫床,本土豬吃不得,因此彰化32間合法廚餘養豬場,每個月大約300噸廚餘,有部分送焚化爐燒掉,另一部分送掩埋場埋掉。

彰化縣農業處長邱奕志說:「傳統堆肥的一個發酵,三個月以上,它的溫度有60到70度以上,連一般的草的種子都可以殺死,縱使有病毒,因為它不是提供飼料的一個來源,所以也不會透過土壤來傳播。」9月一整個月全國都不能餵廚餘,養豬農負擔變大,加上豬價下跌,雙重打擊,但為了防疫,也要努力撐過去,度過疫情。

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