福岡太宰府必吃現烤梅枝餅，日式甜點伴手禮，每月17、25日有限定版口味

日本太宰府有許多當地名產，其中一道美食推薦就是必吃的梅枝餅，太宰府天滿宮前面的商店街前方有超多梅枝餅店家，我們這回也買了其中兩間，分別是寺田屋和甘木屋，可能是因為現烤的梅枝餅，剛烤好那外酥軟內鬆軟的口感特別好，兩家都是手工烤製蠻好吃的~

在太宰府天滿宮表參道上，只要往天滿宮的路上肯定會經過，如果是搭大眾交通工具可以搭至西鐵太宰府線「太宰府」站步行約4分鐘，從鳥居走進來的話快到御神牛的時候就可以看到左手邊的寺田屋了。

當天正好遇到學生旅遊團在同時間抵達，隨處都可以見到滿滿的參拜學生，寺田屋前方有許多排隊人潮正在看著師傅手工製作梅枝餅過程。

外觀隔著玻璃可以清楚見到師傅們正手工烤餅，憑著經驗的累積可以一次烤9-10個火爐烤餅，真的很強耶~

在每個月的17日，九州國立博物館日會提供以古代米(黑米)製作的粉紫色梅枝餅…

每月的25日天神大人日則會提供加入了艾蒿的綠色梅枝餅，想吃特別口味只有這兩天吃得到，我們很幸運的是在17日前往就能買到這紫色梅枝餅了。

店內也有提供內用座位區，如果有時間可以坐下來享受一下休息時間，因為我們剛在星巴克 太宰府天滿宮表參道店休息，所以這次就選直接外帶囉~

梅枝餅的由來果然與天神（菅原道真公）有關。一名老婆婆將栗子餅繞在梅枝上送給因冤罪遭左遷至大宰府（注：一般而言，大宰府是指古代的地方行政機關；太宰府為現今的地名）的道真公，據說這就是梅枝餅的起源。

店內也有販售禮盒裝的伴手禮，梅枝餅也很適合用來送禮，也有禮盒包裝，都可以在店內選購。

拿到熱騰騰剛烤好的梅枝餅，紙袋上也有著店家標示。

我們買了白色原味和17日限定販售的紫色，想要都買來吃吃看，兩種的內餡都相同，只有外面的餅皮口味不同。

梅枝餅剛烤好外酥內軟，很有彈性的餅皮，中間飽滿的紅豆內餡很甜也很綿密，和台灣的米弎豆Misato有點像，很適合點杯熱茶一起享用當成日式下午茶，小小一塊當點心也很讚，難怪每家生意都很好耶!

梅枝餅 寿庵 寺田屋

地址：4 Chome-6-15 Saifu, Dazaifu, Fukuoka 818-0117日本
電話：+81 120-312-558
營業時間：09:00~17:30
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文章來源：VIVIYU小世界