福華韓國美食節

工商時報【台北訊】 韓流再現。台北福華大飯店邀請韓國首爾樂天酒店的姜錫潤、白鐘化等2位客座主廚，推出最道地韓國佳餚，6月27日至7月8日於中庭彩虹座舉行韓國美食節，平日午、晚餐每位790元，假日午、晚餐每位920元，90至130公分兒童可享半價，需加10％，期間用餐可參加抽獎，有機會抽中價值超過4萬元的「韓國樂天酒店三天兩夜雙人住宿券」與「韓亞航空雙人來回機票」，輕鬆享受韓國旅遊自由行。 此次客座主廚帶來道地的「韓式烤牛肉」，也準備多道冷盤，如涼拌桔梗、蓮藕紫蘇、西葫蘆、菠菜、涼拌香菇總匯、韓國泡菜等，原汁原味呈現韓風美食。也精選朝鮮歷史名菜「橡子凍越果菜」、「韓式什錦冬粉」、「蕩平菜」等，在此次韓國美食節可以品嘗得到。其中，「蕩平菜」食材有涼粉、芽菜、芹菜與紫菜等多種顏色，其製作過程及如何將涼粉皮切割成細條的故事，更被編入韓劇大長今當中。訂位電話：（02）2326-7429。