禮盒滯銷 憨兒問:不好吃嗎

陳宜加╱新北報導
中時電子報
慈育庇護工場今年母親節訂單遽減,迄今未達5成,廠方還得帶著身心障礙員工主動開發展售據點。(陳宜加攝)
慈育庇護工場今年母親節訂單遽減,迄今未達5成,廠方還得帶著身心障礙員工主動開發展售據點。(陳宜加攝)

中國時報【陳宜加╱新北報導】

成立9年、專營手工糕點的慈育庇護工場亮起紅燈,今年母親節禮盒預購於5日截止,卻僅接獲4成訂單,創歷年來最差紀錄,每月更虧損至少20萬元。身心障礙員工每天四處展售,苦撐業績,廠方盼外界多支持,別讓慈育走不下去。

慈育庇護工場成立於民國94年,專營手工餅乾、蛋糕、麵包,目前提供40名身心障礙員工職缺。過去曾單年盈餘超過100萬元,但從去年中秋節檔期起,訂單遽減5成,銷售明顯下滑,今年起每月至少出現20萬元赤字。

慈育庇護工場長游美連指出,今年慈育推出單價140元的長型蛋糕、330元的手作幸福餅乾等2種母親節禮盒,4月起開放訂購,至昨優惠截止日,卻僅接獲4成訂單,只賣出1500份蛋糕,餅乾禮盒還掛零,銷售額僅20多萬元。

她說,母親節檔期雖屬淡季,但往年訂單至少衝到6成,今年為歷年來最差。3月起,她前進各機關學校、民間單位,主動洽談展售據點,平均每月至少40處,該月營業額才能勉強持平。

然而,人力不足,身心障礙者又較難宣傳推銷,整體營運狀況仍不樂觀。身心障礙員工「巧芸」說,生意很不好,大家會開會,討論「是不是餅乾不好吃?包裝不夠好?」童言童語讓人感嘆。

游美連無奈表示,烘焙市場過度飽和,不少民間團體、連鎖業者又紛紛搶食節慶大餅,主打價格低廉、知名度,庇護工場實在難以抗衡。

此外,慈育母機構、育成社福基金會組長陳怡如指出,公部門預算逐年遞減,即使規定5%預算須用於庇護工場,仍難提振低迷銷售。加上各縣市鼓勵在地化,現已接不到外縣市訂單。

勞工局表示,將協助庇護工場聘請行銷專長人才,並舉辦促銷記者會與活動,加強庇護工場宣傳行銷。

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