秋天進補 醫：別吃薑母鴨、麻油雞

記者楊晴雯／台北報導

時序進入秋季，氣溫忽冷忽熱，感冒的人也變多了，中醫師提醒，想要在秋天增強免疫力，可別用薑母鴨、麻油雞等食材進補，以免導致流鼻血、嘴破等症狀，建議採取溫補的方式，並提供以高麗蔘製作、只需要3分鐘就能DIY製作出的3款養生茶包供民眾參考。

▲中醫師吳明珠提醒，秋天調養身體切忌過於燥熱，例如薑母鴨、麻油雞等，以免出現「虛不受補」的情況，恐引起牙齦腫脹、流鼻血、嘴破等症狀。（圖／資料照）

中醫師吳明珠表示，近來因感冒就診的患者明顯變多，人數大約較上2周增加約2至3成。她強調，想要在秋天調養身體切忌過於燥熱，例如薑母鴨、麻油雞等，以免出現「虛不受補」的情況，反而可能會出現牙齦腫脹、流鼻血、嘴破等症狀，建議採取溫補的方式，其中高麗蔘便是一個不錯的選擇。

吳明珠說明，一直以來，高麗蔘廣泛運用在中藥材中、也是韓國官方認證的溫補藥材，特別是六年根的高麗蔘含有豐富的人蔘皂苷及酸性多醣體等成分，對於補元氣、增免疫力功效顯著。

如果是一般人調養身體，可以採取高麗蔘切片泡茶的方式來日常保養，也可以視個人需求搭配其他中藥材，例如易喘氣虛、手腳冰冷，可以再加桂枝、紅棗等，也可以加黃耆補氣；若屬於大病初癒、或是體質極度虛寒者，則建議諮詢中醫師意見，可增加份量來達到更顯著的補元氣效果。消費者在選擇時，也可以認明由正宗韓國官方出品的高麗蔘更有保障。

高麗蔘泡茶或茶飲：
元氣茶
材料：高麗蔘3片丶開水500cc
作法：將高麗蔘放入保溫杯中/茶袋，沖入500c.c. 熱水，燜 5分鐘後待涼一點即可飲用。可以回冲。
功效：補氣提升免疫力

補氣提神茶
材料：高麗蔘3片丶陳皮1.5錢、枸