Yahoo奇摩新聞 秋蟹變毒蟹 進口「三點蟹」爆2312公斤重金屬鎘超標！食藥署攔下
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
秋天到了，又是老饕大啖螃蟹的季節，但進口螃蟹卻驚傳重金屬超標！食藥署今（17）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中就有一批來自巴基斯坦的「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標，重達2312公斤；無獨有偶，另有從中國進口的「乾百合」同樣檢出重金屬鎘超標，總重9800同樣必須依規定全數退運或銷毀。
食藥署上午公布有12項的邊境查驗不合格名單，包括有越南的冷凍丁香魚、日本的鮮葡萄、印尼的花生風味醬、印尼的綠豆、法國的乾燥菇等，個自被檢出農藥、重金屬或漂白劑不合格。
其中珞馨國際貿易有限公司自巴基斯坦進口一批、2312公斤的「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘1.1 mg/kg，超過「食品中汙染物質及毒素衛生標準」中鎘（甲殼類之可食肌肉，包括附肢肌肉）限量的0.5 mg/kg，來源廠商為AL-BASHAR TRADING。
食藥署副署長林金富表示，這是國內6個月以來第一次看到有巴基斯坦進口的「冷凍三點蟹」違規，食藥署將提高抽驗比例，從一般抽驗加嚴至加強抽驗的20到50%。而食藥署一向特別重視抽驗水產品，尤其是重金屬的汙染，因為生長環境、食物鏈的關係，水產品容易重金屬超標。
另外，陸惠中藥有限公司自中國進口一批、9800公斤的「百合（乾百合）」檢出重金屬鎘0.5 mg/kg，檢測得樣品水分10.4 %，經業者提具說明產品生鮮時含水量90%，回推生鮮時鎘含量0.06 mg/kg，同樣超過法規限量標準，來源廠商為ZHEJIANG ROTATING CLOUDS TRADING CO.,LTD.。
林金富說，依據「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，鎘（鱗莖類）限量以鮮/溼重計為0.05 mg/kg，該項進口的乾百合，因為經過乾燥濃縮，但回推其含水率計算，仍然不合格，因此將依規定全數退運或銷毀，這也是6個月以來同產地、同號列首見違規，不過，該名進口業者由於過去已有違規紀錄，已屬於加強抽批對象，所以未來將提高至100%逐批檢驗。
林金富說，今年來自義大利的進口黑松露，1月至8月已有7批不合格，食藥署已行文義大利駐台辦事處要求說明，但10月16日期限到了，還沒有收到回覆，食藥署再度去電詢問，對方表示會回文，因此，食藥署今日會再二度行文，限期15天內（11月1日）回覆，否則就將針對性採取相關管制措施，針對曾有違規紀錄的製造廠全面禁止輸入，台灣的輸入業者也會拉高抽驗比例。
照片來源：食藥署提供
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