秋風起柿子黃 曬柿餅、賞建築、嚐客家菜！農會咖啡廳坐看稻浪搖曳田中央

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撰文者/ 海的那編

新竹最有名的九降風一吹，秋季名產柿餅就要登場，看到柿子出市更能感覺秋意濃厚，跟著海編一起到新竹尋找風的軌跡，感受風吹柿餅的香氣，欣賞風吹稻浪的療癒。

味衛佳柿餅教育農園

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每年農曆9月，新竹九降風吹起，也是柿子成熟及曬柿的季節，味衛佳柿餅觀光農場種植二百餘顆柿樹，將製作柿餅的過程免費開放給參觀，可以了解農家生活，並將柿子加工製成冰品，讓民眾品嚐甜柿的多種風味。

地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號

金漢柿餅教育園區

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秋天也是吃柿子、柿餅的季節，近年來許多盛產柿餅的地區都建立了教育農園，讓大家可以更加認識柿餅的相關知識與製作過程，有的甚至還能一起參與。而一顆顆黃澄澄的柿餅曬在棚架上，就形成一幅秋冬季獨特的景緻。

地址：新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號

營業時間：08:00-17:00（免費參觀）

新埔農會咖啡廳/田中央看稻浪

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將閒置穀倉打造成景觀咖啡，就在新埔鎮農會裡，不僅一早就開始營業、文青工業風新穎裝潢設計，還有大面窗景可以欣賞四季色彩不同的稻田，成為了另類的約會、聚會熱門地點。在農會裡還有設置新農民市場，販售多樣新鮮農產品，以及季節性的農產品，可以採買當地特色農產品作為城市旅行的伴手禮。

地址：新竹縣新埔鎮楊新路ㄧ段322號

營業時間：週二～週日9:30～16:30（週一公休）

The One南園人文客棧/客家創意料理

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The One 南園人文客棧落是在新竹山區一座佔地 27 公頃的山中園林，融合江南園林、閩式建築及洋樓拱廊建築特色，並運用臺灣檜木以古法榫接；園區內甚至有國際建築師隈研吾的地景作品，值得前往培養人文氣息、歇心療癒。

地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號

雲夢山丘/隈研吾設計

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由台開集團打造佔地28公煩的「新埔雲夢山丘」，園區內由日本建築大師隈研吾打造「雲水觀」王禪老祖廟，應用3D構築的道家寺廟，組合成弧形的外觀，曲線像是裙襬般，就像一秒來到日本參拜。園區內還有以及五葉松、樟樹、茶花、油桐花、山櫻花、橄欖樹、九重葛等總數超過上千棵植物，逛累了還可以到「溫泉足之湯」泡泡腳，從1,500公尺深的地底汲取45度的天然碳酸溫泉，消解旅人的疲勞。

地址：新竹縣新埔鎮新關路五埔段600號

新埔火車站/日治建築老車站

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海線鐵路苗栗路段有三座日治時代保留至今的木造火車站，從1922年啟用的新埔車站就是其一，幾乎年近百歲的它，是最靠近台灣海峽的站點；臨近蔚藍海岸，加上鵝黃色、木紋斑駁的和洋折衷建築，讓人不由得放慢腳步欣賞眼前復古美。

地址：苗栗縣通霄鎮新埔里新埔57號