一秒到泰國！士林新開「船麵店」 完全複製曼谷街頭滋味

「哈哈羅55泰式船麵」本店開在台北信義路四段，一個可以一抬頭就看見101的豪華地段。初見時覺得也「泰神奇」（沒打錯字，所有開泰式餐廳和按摩的店家都用這個「泰」），這間泰式街頭小吃簡直神複製泰國街頭小吃，從泰文廣播的音量、桌子上鋪的簡易泰國廣告帆布、桌上的4罐泰國調味料，或者是老闆的長相，全都很泰，泰到覺得根本不用去泰國，想念泰國來到這裡就泰對了。

小店取名「哈哈羅」，是因泰國的5發音似中文的「哈」，店內所賣商品幾乎均一價55元，故以哈哈為店名，羅則是帥的發音，也是有點「老闆泰帥了」的意思。

泰式船麵的由來，反應了泰國舊時水上輕舟為攤，沿河賣麵的傳統，船麵湯頭為深色，多以豬或牛湯為底，加有黑醬油、豆腐乳以及生豬血，中藥香氣濃郁，如今走訪泰國，多數船麵店家不見得在湯頭內加上生血，口味也略有改良了。

「哈哈羅55泰式船麵」本店開幕後，在短短幾個月迎來大量人潮，第二間店又在士林開幕，同樣承襲了泰式路邊攤的風格，只是這次規模更大，除了原本就有的泰文廣播或流行歌曲外，還多了船型煮麵區、泰式文青風格草皮演唱區、泰式奶茶路邊攤，頭上有泰國國旗微微飄揚，最厲害的是，這兒的顧客至少有1／3都是在台泰國人，記者巧遇一對台泰夫妻，太太比起大拇指誇讚：「二店比一店還好吃唷！」

相比本店只賣船麵，二店多推出了酸辣、清湯、釀豆腐、豬肉等4種口味，也有多種小菜炸物，精典的泰式奶茶和紅茶當然也一併供應。在還沒解封的時候，想要1秒回泰國，來走一趟泰式路邊攤，真的泰值得了！

哈哈羅55泰式船麵－士林店

• 地址：台北市士林區承德路四段243號

• 電話：0901-119-302

• 營業時間：18：30～23：00，週日、一公休。

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