文／景點家Jun整理報導

想住在充滿南島風情的渡假村，現在不用出國就可以享受到。台灣有越來越多南洋景觀的住宿與餐廳，位在屏東的水明漾活蝦景觀餐廳就能享受南洋風的慵懶度假氣息，白天夜晚各有不同氣氛，料理也十分有屏東在地風味。

水明漾活蝦景觀餐廳南洋風神複製 (圖／charline_wang_foodie_life)

餐廳主打泰國蝦料理，店名「水明漾」其實是峇里島的著名觀光景點之一，不僅整個餐廳環境充滿南洋氣息，就 連名稱都一樣，有網友稱讚這裡完全神複製，甚至根本就是「屏東小峇里島」。

有網友稱讚這裡就是「屏東小峇里島」 (圖／水明漾活蝦景觀餐廳)

老闆是土生土長的屏東人，一直對屏東鄉土有著深刻的情感，並對養殖業投入敬愛。里港是全台灣泰國蝦的主要養殖地，但卻沒有直接推廣泰國蝦料理的餐廳，因此老闆在此開設南洋風景觀餐廳。

餐廳主打泰國蝦料理 (圖／charline_wang_foodie_life)

老闆因為熱愛印尼峇里島的休閒氛圍，深感屏東同樣位處熱帶區，屏東人更是熱情溫暖，為什麼不能像峇里島一樣擁有富含休閒質感的景觀特色餐廳。於是就自己全心投入設計規劃成立了水明漾餐廳。

水明漾餐點結合了屏東在地食材，活蝦料理亦使用當天現撈泰國蝦。 (圖／charline_wang_foodie_life)

用餐區有分戶外跟室內 ，戶外區的發呆亭簡直完整呈現了峇里島的南洋風 ，這裡也是許多網美的拍照打卡聖地。夏天如果怕熱的遊客可以考慮室內區，裡面有冷氣，座位也非常寬敞，還有整面的落地窗提供絕佳的景色。

用餐區有分戶外跟室內 (圖／charline_wang_foodie_life)

剝殼椰子 (圖／charline_wang_foodie_life)

戶外區的發呆亭簡直完整呈現了峇里島的南洋風 (圖／charline_wang_foodie_life)

戶外區夜景 (圖／水明漾活蝦景觀餐廳)

【Info】
水明漾活蝦景觀餐廳
地址：屏東縣里港鄉里嶺路277號
時間：週一至週五11:00-14:00、16:00-21:00；週六日11:00-21:00（週二休息）

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