種出超大"砲彈芋頭"1顆8台斤芋頭 阿嬤:把芋頭當孫子養

南部中心／洪明生、蘇晟維 屏東報導

通常在市場買到的芋頭，大概就是一個手掌那麼大，不過在屏東九如，卻有一位阿嬤，種出了比手臂還粗的特大號芋頭，一顆重達8台斤，有如砲彈一般，被笑稱是"阿嬤種的芋頭"，到底是什麼怎麼種的，一起來看看。

跟著77歲的劉潘秀蘭阿嬤，一起走進她的芋頭田，每一株的芋頭葉，長到160公分，幾乎都已經比她的人還高，根本有如置身叢林裡面，好不容易鋸開葉子後，要把裡頭的芋頭挖出來也需要一點功夫，到底是什麼芋頭，需要如此費盡力氣？

沒看錯，這顆芋頭有的還長達40公分，甚至還比手臂粗上好幾倍，連要拿起來都很吃力，這阿嬤種的特大號芋頭，平均一顆約8台斤，最小的也有5、6台斤。

有民眾說：「它看起來很像一顆炸彈。」，也有人認為，這顆芋頭應該有平常的五倍超過，不過到底怎麼種出來的，劉潘秀蘭說起來自己都不好意思。

芋頭農劉潘秀蘭：「隨便種一種而已，老人家就閒閒無聊，想說就加減來種看看、加減去弄，種東西要有愛心，像在顧小孩一樣，好好地去照顧它就會大。」

把芋頭當孫子養，種植期約9個月，施肥約3、4次，種出了巨無霸級的砲彈芋頭，但其實農會也有認真鑽研，包括以輪做的方式栽種、放大芋頭株的間距、還有採用有機堆肥的方式等，都是讓芋頭放大的秘訣，而且口感鬆軟綿密，連底部都能吃。

九如鄉農會總幹事龔泰文：「這個芋頭的可利用率相當地高，我們也看到她用了有機肥去堆腐熟，磷肥鉀肥比較高，用肥料克服了這個栽培技術而且輪作。」

購買芋頭民眾丁瑪莉：「中間切正方形的可以吃火鍋，然後邊邊蒸蒸芋頭鹹芋頭，或者芋頭丸就用邊邊。」

阿嬤悉心照料的芋頭，可以蒸、可以做芋頭丸，甚至放進火鍋裡面吃到撐，也證明了阿嬤栽培過的果真就是與眾不同。

原文出處：種出超大「砲彈芋頭」1顆8台斤芋頭 阿嬤：把芋頭當孫子養

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