溫泉空心菜是宜蘭縣礁溪著名的農產品，許多民眾到礁溪泡湯都會順道買個幾把回家品嚐，但卻發現餐廳吃的空心菜脆甜不變黑，而自己在家料理空心菜會變黑，餐廳主廚說炒青菜不變黑的秘訣在於加溫泉水，民眾在家則是可以用小蘇打水來取代。(賴沁沁報導)
礁溪溫泉空心菜是白骨大葉種，加上利用溫泉水栽植，生長快速，菜葉嫩綠、莖梗肥大口感脆，是礁溪特有的農特產，而炒空心菜如何讓菜不會變黑，川湯春天主廚林永青說小撇步就是炒菜起鍋前淋上一些溫泉水，就可以保持色澤翠綠不變黑，民眾在家則是可以加小蘇打(碳酸氫鈉)保持青菜翠綠，而溫泉空心菜因為是在碳酸氫鈉泉中生長，因此本身就比一般空心菜不易變黑。
許多遊客第一次看到溫泉空心菜上桌，會以為宜蘭人待客不周，因為整盤菜大多是莖梗，其實溫泉空心菜要吃梗才是內行！
(攝影:賴沁沁)
黃子佼去年爆出性騷後，雖第一時間道歉，卻加碼核彈級爆料，將13名藝人「扒光光」，甚至直接指控大S（徐熙媛）、小S（徐熙娣）等6藝人吸毒。對此，台北地檢署分案偵辦、大小S與范曉萱的頭髮、尿液，結果出爐了！
記者蔡維歆／台北報導 金鐘新人梁舒涵先前演出八點檔大受好評，去年則轉戰歌壇挑戰自我得到不少好評，而梁舒涵2022年曾代班納豆和螢幕情侶曾子余搭檔主持《食尚玩家》，近日
今（16）日一早起床天氣冷颼颼！清晨全台最低溫下探13.3度，白天就回暖猛飆34度。不過，梅雨季要來了！這天將迎來第3波滯留鋒，全台變天下雨，雨一直下到6月中，其中連3天雨最猛！
有些人年紀大，心態仍然保持年輕，因此總是能跟各年齡層的人交好，運勢專欄《搜狐網》就點名3星座，他們的想法求新求變，不會被傳統的觀念束縛，他們不僅自身開朗樂觀，小孩也受到自己薰陶，多半很有成就。
[周刊王CTWANT] 氣象署表示，隨東北季風在明日增強，東半部會有零星短暫陣雨，中南部山區午後有短暫陣雨，其他地區溫暖穩定，至於周五到周日，由於東北季風減弱、環境轉為偏東風，溫度逐漸回升，北部和東半部高溫上看30度。另外受到東北季風影響，明日桃園至雲林、恆春半島及蘭嶼、綠島、澎...
國會亂象一堆，怎麼進步？民進黨女立委吳思瑤及邱議瑩，近日在國會上的表現專講廢話，吳思瑤上台報告時，不談議案內容，卻自我拉抬用功準備，自誇報告50次也不為過，還左批議會程序，右罵國民黨，完全沒有立委該有的專業；而邱議瑩更扯，台上主席報告，卻在下面頻頻插話打斷會議，失去會議該有的民主素養，這雙姝的廢話攻勢，惹毛立法院長韓國瑜，但二人還得意揚揚，成了近期國會亂象，也成了最不良示範。
[NOWnews今日新聞]立法院今（17）日朝野立委為了霸占主席台，爆發激烈衝突。為了讓國會改革相關法案今天能順利完成三讀，國民黨立委從周三中午就開始在議場前排隊迄今，今天7點議場大門打開後，民進黨立...
[NOWnews今日新聞]國民黨為讓國會改革相關法案順利完成三讀，前天就開始在議場前排隊，今（17日）為了搶主席台，還與民進黨立委爆發衝突，而民眾黨立院黨團總召黃國昌不滿民進黨立院黨團總召柯建銘插隊，...
娛樂中心／徐詩詠報導歌手楊丞琳日前參加《歌手2024》實境節目，其餘知名歌手包括汪蘇瀧、那英、香緹（Chante Moore）及加拿大的凡希亞（Faouzia）。不過，楊丞琳在首輪演出時，演唱拿手歌曲《帶我走》卻疑似大翻車，播出後引發大量討論。對此，時常評論歌手演出表現的加拿到聲樂老師Rozette，在評論楊丞琳在《歌手》表現時，不僅多次露出微妙表情，更提到1種習慣，讓她宛如中國版的小甜甜布蘭妮（Britney Spears） 。
政治中心／綜合報導 中國國台辦15日點名將嚴懲台灣5名名嘴及其家屬，包括劉寶傑、黃世聰、于北辰、李正皓與王義川等人，媒體人吳子嘉透露，很多人好奇為什麼他沒被點名？對此
立法院會今（17）日處理國會改革法案，就在朝野上演表決大戰前已率先開戰，今早藍綠黨團甲級動員，稍早立委在簽到處排案時，因為民眾黨立委黃國昌對著柯建銘瘋狂連吼「可以這樣插隊嗎？」民進黨立委郭國文便上前掌摑黃國昌的臉，黃國昌則爆氣怒轟「可以這樣打人嗎？」
記者陳穎／台北報導 「小哈利」庾恩利是女星伊能靜與前夫庾澄慶(哈林)兒子，日前人在紐約大學帝勢藝術學院就讀導演相關科系，小哈利才在母親節分享，很快就會和媽媽在紐約見面
記者趙浩雲／台北報導 女星趙小僑求子路歷經千辛萬苦，在2022年7月生下「典典寶寶」，升格人母之後享受一家四口的生活，日前她脫口不排除再拚第二胎。今天（16日）她出席
今（17）日全台各地都是好天氣，山區將可能出現午後雷陣雨，不過明（18）日東北部、東半部雲量增多且下周將有兩個鋒面結合在台灣上空徘徊，全台各地將出現持續4天的降雨天氣。下周二和下周三雨勢將達最大，各地將出現陣雨或雷雨，尤其中南部降雨較為明顯。雖然到了下周四雨勢將逐漸減弱，但各地仍有機會降雨。
資深藝人余天的女婿、余苑綺老公陳鑒（Gary）日前傳出因當詐騙集團車手頭，被檢方收押禁見，余天夫婦紛紛出面痛斥「該關多久就關多久」，此事對余家也有不小的影響。對此，有命理專家就直言，算命20年從未看過像陳鑒這種恐怖命格，只要和他有連結的人福氣全都會被榨乾，儘管余苑綺已過世，但恐怕還會繼續帶衰余家人。
新北市中和區日前1台BMW休旅車違停，遭37歲孔姓拖吊車司機依規定程序完成舉發拖吊作業，準備拖吊回拖吊場，沒想到半路BMW休旅車竟不慎脫鉤，整輛車掉落滑行，撞上對向路邊的修車廠門柱，車頭當場撞凹。
[FTNN新聞網]記者曾奕語／綜合報導YouTuber蕾菈去年11月曾捲入吸毒風波，沉寂一段時間又開始在社群平台上和粉絲分享生活，16日她在Instagram限時動態分享以前...
大陸國台辦昨（15）日宣布將懲戒台灣5位名嘴，人員包括劉寶傑、李正皓、于北辰、黃世聰及王義川及其家屬，但懲戒細項並未具體提及，僅要大家「拭目以待」。對此，前立委蔡正元直指儘管5位名嘴不會去陸港澳，但「刀子在上面不知哪時會掉下來」，要是「發生這件事」麻煩可就大了！
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