Yahoo奇摩新聞 章魚燒沒用章魚？ 網友赫見招牌「用美洲魷魚」
台北市 / 綜合報導
您喜歡吃章魚燒嗎？日前有網友在發文表示，購買章魚燒的時候，看到招牌上寫著一小排字體，強調使用美洲魷魚，驚訝發現，原來平常吃的章魚燒，裡頭餡料竟然是魷魚，實際詢問章魚燒業者，他們說九成以上店家都是用魷魚替代，因為魷魚和章魚的每斤售價相差14元，量大就差很多。
章魚燒在鐵板上吱吱作響，攤販員工的手從沒停過，一下控制火侯一下補餡料，每顆章魚燒都要翻面均勻受熱，變成金黃色的章魚小丸子，即可裝盒，但還沒完，灑上美奶滋，再加上靈魂柴魚片，光用看的就讓人食指大動，但近期，網友在社群平台上發文，購買章魚燒時赫然發現，攤商招牌上寫著一小排字「本店使用美洲魷魚」，讓他超驚訝，貼文一出引來網友熱議，原來長年吃的章魚燒，九成以上都是魷魚做的。
民眾說：「覺得吃起來都沒差，(對啊反正買就對了)，反正可以吃就好了。」民眾說：「現在應該都是魷魚啦，我比較少有看到人家，章魚燒裡面是整隻的章魚，(妳覺得有差嗎)，我是覺得沒差啊，畢竟那個東西吃起來，口感差不多。」
會選用魷魚，因為相較章魚魷魚供貨更為穩定，而且成本上也便宜不少，查看5月18日台北的冷凍魷魚1斤要價86元，而章魚1斤就要價100元每斤價格相差14元，量大數字就更可觀， 章魚燒業者張先生(聲源)說：「整隻章魚比較貴，其實我講一句坦白話，外面大部分都是用魷魚了。」
其實不只章魚燒，鮪魚罐頭也不只鮪魚還有鰹魚，而鰻魚罐頭裡用的也不是昂貴河鰻，主要成份是海鰻，不少業者會標示成分，但魔鬼藏在細節裡，吃下肚的東西還是得張大眼睛。
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