端午豬價 比去年漲近2成

(中央社記者王淑芬高雄10日電)高雄市毛豬價格近日維持每公斤約新台幣80元,依高雄市肉品公司資料顯示,與去年同期比較漲約2成。

高雄市肉品公司今天指出,受到端午節將至的影響,近來豬價又微幅攀升,從每公斤約78元漲到80元。

拍賣市場毛豬價格上揚,零售傳統市場五花肉、胛心肉每台斤賣到110元,而豬排骨每斤喊到120元。

肉品公司表示,依照豬隻下痢疫情推算,豬隻短缺的時候應該在端午節後,即中元節前後;此時豬價上漲,可能是畜養業者減少出貨。

肉品公司比較去年同期,毛豬拍賣價格每公斤約63到65元之間,但是現在已漲到80元,約2成的漲幅,不管是家庭伙食、水餃餛飩,還是豬排便當店,業者只能從份量縮水,否則就是調漲售價。1030510