竹市也有稻米!好香米限量上市 口感獨特芋頭香

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竹科幾乎成為新竹市的代名詞,但新竹市其實還有不少稻田,新竹市政府與新竹市農會共同輔導稻米產銷班,生產在地最具特色的「好香米」,12月中旬將上市。市府產發處表示,新竹市生產的新竹好物「好香米」,吃起來口感獨特,有芋頭香氣,是新竹市最具特色的農特產品,產量有限,民眾要品嚐一定要把握時機。(彭清仁報導)

新竹市政府產發處長張力可指出,學名台農71號的好香米,今年一期稻作預計9月上市,因去年降雨量創52年新低,新竹市110年一期稻作全面停灌,受到乾旱缺水影響休耕,幸好6月起雨水充沛、稻田復耕,不過耕作面積只有2公頃,二期稻作產量約6千到8千公斤,預計12月中旬新米上市。

新竹市農會稻米產銷班基於生產安全、無毒稻米理念,2016年4月成立稻米產銷班,推出的「好香米」品種為益全香米,米粒短圓飽滿、外觀晶瑩剔透,米飯Q彈有芋頭濃濃香味,即便冷掉了也很好吃。也因為好香米的品質佳、數量有限,新竹市農會採限量發售,好香米出貨時均為3天內碾製,並經送SGS檢驗合格,確認安全無毒也無添加防腐劑,新鮮的好香米賞味期限只有短短的20天,產發處也歡迎消費者以新台幣支持在地小農產品。

據了解,新竹市儘管腹地不大,民眾一提到新竹市第一個就想到竹科,但在新竹縣和苗栗交界一帶,新竹市還是有不少優良農產品,除了稻米之外,還有全台特有的黑葉荔枝。