竹縣喜憨兒餐廳 推新菜單拚買氣

·1 分鐘 (閱讀時間)

疫情衝擊各行各業,餐飲業不能內用、限制外帶後,更大幅影響生計,喜憨兒基金會烘焙餐廳也受影響,不過不畏困境,不僅推出新菜單及外帶餐盒,還有冷凍鮮食箱宅配服務,近日更贈送餐盒給東元綜合醫院,為第一線防疫人員打氣。

喜憨兒基金會桃竹區副執行長顏鴻吉說,門市服務因應疫情轉型,也是心智障礙者發展多元職能的時機,透過手作餐盒送給醫護人員,在疫情期間也設計新菜單、線上訂餐自取等服務,陪伴民眾居家防疫,希望民眾支持心智障礙者的工作訓練。

顏鴻吉表示,受到疫情影響,烘焙餐廳從原本內用,轉型成為外帶為主,對於庇護工廠員工來說,是前所未有的挑戰,餐點改外帶,也重新使庇護員工學習備料、餐點製作、出餐、服務練習,另外還加強防疫訓練,包含消毒、面罩、入店實聯制、分流上班、餐廳人員降載等。

喜歡你餐坊竹北勝利店的員工小筠,在疫情期間,學習防疫知識,除了保護自己外,回到家也會提醒家人要消毒及防護,在得知第一線醫護人員的辛苦,也提出想要送餐的構想,因此發起「喜憨兒應援醫護計畫」,透過鮮食餐盒,展現防疫期間的訓練,也為醫護人員打氣。

東元綜合醫院的院長黃忠山表示,在疫情當前之際,感謝喜憨兒基金會的義舉,為了無法離開工作崗位、時時刻刻努力的醫護提供溫暖的餐食,醫院也會鼓勵同仁投身公益,讓社會共好。