竹縣粄食嘉年華 邀千人健走食粄條

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣新埔鎮公所將於十一月九日、十日兩天在新埔鎮藝文廣場舉辦「新竹縣粄食嘉年華」活動，新竹縣長楊文科、新埔鎮長陳英樓號召千人來新埔品嘗道地客家米食及採購在地農特產，鎮公所並推出「新埔鎮粄食地圖」，邀請大家一起走訪老街、大啖粄條美食。

楊文科表示，即日起千人健走食粄條活動受理報名，二天各二千二百個名額。粄條是客家重要的美食，新埔代表美食「粄條」從清朝開始流傳至今，粄條是用在來米製作，非常Ｑ彈，加上油蔥、豬肉，是天下數一數二的美味。

陳英樓表示，首場活動為備受期待的「千人健走食粄條」，完成集點卡可獲得精美抱枕一個。千人健走食粄條並首度公開新埔鎮「粄食地圖」，圖中標示鎮上四十三家粄條業者，同時趁勢推出走讀「新埔小旅行」，帶領大家走訪新埔鎮的三街六巷九宗祠，一同感受古樸的時光氣息。

陳英樓說，數月前，粄條受台北「寶林茶室」食安風波影響，因此，為振興新竹縣的客家粄食文化與在地特色，深化民眾對客家文化的認識，從而促進當地飲食業的健康發展，此次活動結合美食、文化與藝文推廣，邀全國民眾踴躍參與，共同感受新埔鎮的客家風情與粄食文化。

活動現場將舉辦「客庄米食展售會」，販售各式經典的客家傳統米食及新竹縣的特色農產品，讓大家品嘗最道地的客家風味，而在地藝文團隊的演出，將讓來訪民眾更加感受新埔客家小鎮風情。