第二屆Kingship城市沖煮賽陳威穎擊退240人奪冠

▲第二屆Kingship城市咖啡沖煮賽全國總決賽成績出爐。(水保局提供)

第二屆Kingship城市咖啡沖煮賽全國總決賽3/25、26於臺中市民廣場盛大舉辦，在全國5場分區賽脫穎而出的40名咖啡師匯聚臺中進入決賽廝殺，在3/26決賽選出全國前五強，最後冠軍由陳威穎拿下，更獲得價值28.8萬元冠軍獎品-ADM Mini Pro全自動熱風烘豆機，今年還首創加入兒童沖煮親子賽兒童沖煮親子賽，冠軍由年僅7歲的林昱涵奪下。市民廣場則有超過90個超強品牌攤位一次滿足市民，包含來自古坑、國姓及阿里山精品咖啡、國內知名咖啡業者、農村好物、臺中市甜品、糕餅等，2天活動整體銷售突破500萬。

Kingship城市沖煮賽總監黃宥澄說明，「Kingship城市沖煮賽」秉持的精神即是「讓人們更享受沖煮出一杯質感咖啡的過程」，分區比賽自2月初開始，橫跨三周、三縣市、五家知名咖啡店包括Mojocoffee、蠻荒咖啡、Ritrovare coffee尋品旬品咖啡、Coffee Stopover Black、鄒築園，透過專業評審群進行評判淘汰，由240名選手選拔出40名菁英晉級全國決賽。決賽中所有選手在10分鐘內使用大會指定咖啡豆、同一用水進行比賽，總決賽每位選手則有70分鐘時間完成沖煮3,000 cc，由全國咖啡評鑑技術委員-劉千如、2017 WBC世界咖啡沖煮大賽冠軍-王策共同擔任賽事主審，帶領14位評審群再加上50位觀眾評審評，採用盲測的方式進行評分選出前5名。

經過激烈決戰城市沖煮賽冠軍由台南市陳威穎奪下，亞軍南投縣蘇鈺淇(蠻荒咖啡)、季軍台北市李奕霆(Moonshine coffee)、第四名台北市蔡治宇(達文西咖啡)、第五名南投縣張玉如(18℃咖啡)，同時選出5名金杯獎：陳勇成、許冠霆、謝坦喻、陳宗翰、張睿芯。

勇奪本屆總冠軍的陳威穎興奮表示，從事咖啡烘豆已有7年的時間，今年第一次獲得親友鼓勵參加城市沖煮賽就奪得冠軍，感到十分榮幸，感謝主辦單位辦理這麼優質的賽事，促進咖啡產業間的交流。近期陳威穎將在台南佳里開設自己的咖啡品牌-晨寓咖啡，歡迎大家來喝2023 Kingship城市沖煮賽的冠軍咖啡！

兒童組賽事同樣令人驚艷，雖然都是國小年紀但專業程度不輸職業達人，現場觀眾尖叫聲不斷，其中來自臺中市潭子區年僅7歲的林昱涵小妹妹，從24位選手中脫穎而出拿下冠軍，昱涵可愛的表示，姑姑有開咖啡館(?食)，從小耳濡目染，常常跟姑姑一起沖泡咖啡，為這次的賽事也特別努力的練習，雖然常常沒有沖好，但姑姑跟媽媽一直鼓勵她，很開心獲得評審肯定拿到第一名!成為本屆城市沖煮小達人! 亞軍涂詠晴跟季軍涂景皓則是來自嘉義縣咖啡世家兄妹檔，表現亮眼，殿軍嘉義縣陳柏維(牛磨角咖啡)。

水保局南投分局陳榮俊分局長表示，很開心與臺中市政府、城市沖煮賽共同辦理活動推廣臺灣精品好咖啡，以咖啡、甜點跨界市場推廣，好的甜品配上好的咖啡，透過跨業、跨縣市結合共同推廣在地優質產業、農產品、精品咖啡與聞咖啡香去旅行的體驗遊程，大此提升能見度，推薦給臺中都會區民眾，距離臺中市1~2小時車程就可以到達臺灣的咖啡莊園，體驗及認識臺灣咖啡的產地，品嘗最新鮮最濃郁且有臺灣風土味的咖啡，歡迎民眾有機會走訪，尋找你的第一杯臺灣精品咖啡!

本次活動整合行政院農業委員會水土保持局南投分局、臺中市政府經濟發展局、朝森國際有限公司及雲林古坑草嶺社區發展協會，共同舉辦台灣好咖x臺中好甜，藉由2023 Kingship城市沖煮賽來號召，再以市集活動共同推廣臺灣在地精品咖啡與臺中市伴手禮與甜品，兩天的銷售額突破500萬元，成績亮眼，透過賽事交流切磋，讓更多人體會到咖啡沖煮的技術與質感的同時，也從中認識台灣精品咖啡的魅力，台灣年度咖啡好甜盛會圓滿成功！大家期待明年見!