Yahoo奇摩新聞 簡單自製給1歲愛女料理 法比歐：任何時間吃都很適合
每年5月到7月是澳洲橄欖收成的季節，料理品牌在七月份舉辦為期一個月的澳洲橄欖油節，特地邀請型男主廚法比歐作客分享橄欖油料理，法比歐說：「油是料理的根本，一日三餐都離不開它，我喜歡味道清淡的原型食物，加上我女兒Lola雖然才一歲多，但她不吃baby食物，我和太太吃什麼，她也一定要跟我們一樣，因此好油對我來說十分重要。」
記者會上法比歐大展身手，特地做了一道給愛女Lola的寶寶料理「SHAKSHUKA北非蛋」，法比歐說：「這道菜不管任何時間吃都很適合，傳統作法很簡單就是番茄、洋蔥、彩椒用橄欖油炒熟後，再加入雞蛋燉煮即可，但也可以說是清冰箱神菜，有時我會加入冰箱裡剩下的食材做變化，我女兒很喜歡吃雞蛋，因此這道是我家餐桌上的常見菜。」
除了自己很喜歡做料理，法比歐更經常在社群媒體上分享，帶著女兒一起做菜的照片，法比歐說：「小朋友喜歡模仿父母，所以我會給她一些木頭的餐具，她自己就會做一些煮飯的動作。但令人有點苦惱的是她很喜歡拿著水果和蔬菜玩，每天都會自己打開冰箱把蔬菜拿出來玩，我覺得我們冰箱很快就會壞掉！」
法比歐也透露沒有計畫要再生二胎，法比歐說：「一個已經消耗我們大部分時間，比較難有自己的時間，我和老婆比較少兩人約會現在，Lola都跟我們一起，我也想把100%的時間給她，因此一個小孩就夠了，她現在每天晚上睡前都會用奶音講法文amore 我愛你，真的聽完都會融化。」
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