簡易炒烏龍麵
好吃,爽口的炒烏龍麵, 簡單又好料理! 是很適合忙碌主婦的一道料理, 小孩,大人都愛吃呢!
食材
預備食材
高麗菜 半顆
紅蘿蔔 半根
豬肉絲 200g
烏龍麵 1080g(6小包)
調味料
鹽巴 2大匙
醬油 1小匙半
香油 幾滴
胡椒粉 一些
水 一小碗
酒 少許
調味料(豬肉絲醃料)
太白粉 少許
醬油 少許
水 少許
作法
作法
先把烏龍麵先拿出來弄散
豬肉絲用太白粉,水,醬油,醃5分鐘
豬肉絲先炒過,拿起來
再入高麗菜大火炒過,沙拉油可以多些,加點酒
放紅蘿蔔進去炒
再入豬肉絲,加入所有的調味料炒一下
放入烏龍麵
把烏龍麵與拌料,攪拌均勻, 湯汁稍微收乾即可